“菠萝披萨”居然能卖800多块？英国人疯了吗？真相出人意料！

在国际美食圈，有一个吵了很多年的话题：菠萝到底能不能放在披萨上？

对于意大利人来说，在披萨上放菠萝被认为是“最离经叛道”的行为，这相当于挑战意大利人的神经，很可能会让你“众叛亲离”。

而最近英国一家披萨店给出了自己的答案：菠萝能放在披萨上，但前提是这份披萨售价100英镑（约合896元人民币）。

Now apizzeriain Norwich, England, hasnailed its colors to the mastby introducingpineappleto its online delivery menu — but at the princely sum of £100 (around $122).

英国诺里奇的一家比萨店在自己的外卖菜单上加入了菠萝披萨，不过价格可不便宜，高达100英镑（约合122美元）。

备注："nail its colors to the mast"意味着"公开表明立场"或"坚定表态"，表示不回头的决心或公开支持某个目标。

“Yeah, for £100 you can have it. Order the champagne too! Go on you Monster!,” jeers the new menu listing for Hawaiian on Lupa Pizza’s account on UKfood delivery appDeliveroo.

“没错，100英镑，你就可以享用菠萝披萨了。顺便再点一瓶香槟庆祝一下吧！来吧，你这个怪物！”这家名叫卢帕的披萨店在英国外卖软件户户送的菜单上如此调侃着。

“I say ‘no’ to pineapple,” Lupa’s head chef Quin Jianoran tells CNN Travel by phone.“It’s verycontroversial, because people literally love it and people hate it. We’re just taking a stance.”

“我反对在披萨上放菠萝，”卢帕披萨店的厨师长奎因·贾诺兰在电话中告诉CNN旅游频道。“菠萝披萨非常有争议性，有人真心喜欢，也有人深恶痛绝，我们只是表达一个立场。”

那么，菠萝到底是怎么跑到披萨上的？

菠萝披萨，又叫夏威夷披萨（Hawaiian pizza），和夏威夷并没有直接关系，名字来源于当时使用的罐头菠萝的品牌——夏威夷。这是 20世纪60年代一名加拿大厨师的创新之举。

Hawaiian pizza

Hawaiian pizza is a pie that's traditionally topped with pineapple, tomato sauce, mozzarella cheese and either ham or bacon.

夏威夷披萨是一种以菠萝、番茄酱、马苏里拉奶酪以及火腿或培根为配料的披萨。

Sam Panopoulos, a Greek immigrant who settled in Ontario, Canada, and opened the Satellite Restaurant in 1962, is widely considered to be the inventor of the Hawaiian pizza.Panopoulos had the idea of adding canned pineapple to pizza at his restaurant, which became popular with his customers but has since earneddisdainamonga legion ofpizza puritans.

萨姆·帕诺普洛斯被广泛认为是夏威夷披萨的发明者。他是一位希腊移民，于1962年在加拿大安大略省开设了卫星餐厅。帕诺普洛斯在自己的餐厅里突发奇想，将罐装菠萝添加到披萨上，结果深受顾客喜爱，但随后却遭到了许多披萨爱好者的鄙视。

"We just put it on, just for the fun of it, [to] see how it was going to taste," Panopoulos told the BBC in 2017, a few months before he died."We were young in the business, and we were doing a lot of experiments."

“我们把菠萝放上去只是为了好玩，看看味道怎么样，”帕诺普洛斯在2017年接受英国广播公司采访时表示，几个月后他就去世了。“我们当时还在创业初期，做了很多实验。”

这位加拿大厨师肯定没有想到，自己一时的创意，会这触碰意大利烹饪传统的“雷点”，引发长达数十年的争论，甚至还引起过政治风波。

2017年，时任冰岛总统古德尼·约翰内松（ Guoni Johannesson ）曾在公开场合表示，坚决反对在披萨上放菠萝，还说如果他有权力通过法律，会下令禁止把菠萝作为披萨的配料。

这件事在国际上引发了巨大争议，毕竟喜欢夏威夷披萨的人也不少。

后来，约翰内松不得不在社交媒体发表《有关披萨争议的声明》说：“我喜欢菠萝，只是不喜欢把它放在披萨上。我没有权力制定禁止人们把菠萝放在披萨上的法律。”

Canadian Prime Minister Justin Trudeau also weighed in, writing at the time, "I have a pineapple. I have a pizza. And I stand behind this delicious Southwestern Ontario creation."

加拿大总理贾斯廷·特鲁多也发表了意见，他当时写道：“我有一个菠萝，我有一张披萨。我支持这道来自安大略省西南部的美食。”