大寒，是二十四节气中最后一个节气。《二十四节气解》中说：“大者，乃凛冽之极也。”大寒一到，说明天气冷到极点，人体阳气也准备生发，是一年中阴阳转换的重要时机，也是冬天结束、春季到来的转折点。
中医认为，此时自然界阴盛阳衰、寒气袭人，极易诱发各种疾病。因此，在大寒节气一定要顺应自然，坚持四大养生原则，即吃三物，防三寒，按三穴，喝三茶，防寒固阳，安稳过冬，为来年的身体打下健康基础。
吃三物
01
桂圆-护心
大寒节气，天气寒冷，容易损伤人体阳气，此时应该注重养心护阳。桂圆性味甘温，归心、脾经，具有养心安神的作用。桂圆是暖心养血的食物，食用桂圆能温补心阳，养血通脉。
02
红枣-保肝
过了大寒，阳气就会萌生，所以要兼顾养肝，为开春阳气生发、肝气调达打好基础。红枣，看似普通，实际上可是保肝高手。
红枣含有大量的蛋白质、氨基酸、有机酸、维生素a、以及钙、钾、铁、镁、磷等微量元素，对肝病患者的营养供给很有帮助。
03
橘子-养血管
大寒气候寒冷，很容易诱发“血管病”，而橘子确是养护血管的水果。橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以降低胆固醇。
橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，能降血压、扩张心脏的冠状动脉，在一定程度上可以保护血管，防止心血管病的发生。
防三寒
01
防肺寒-神仙粥
将糯米50克冲洗净，加适量水煮成稀粥，再加入葱白7根（约30克）、生姜7片（约15克）共煮5分钟，然后加入米醋50毫升搅匀起锅。
大寒还是感冒高发季，尤其是肺寒导致的流鼻涕、咳嗽、头痛……风寒感冒将频发出现。
《惠直堂经验方》中记载食疗“神仙粥”，善于治疗因肺寒导致的各种病症。甚至有歌谣云：“一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟兑入半杯醋，伤风感冒保安康”。
02
防腰寒-双手搓腰
腰部为“带脉”之处，双手搓腰有利于疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾。后腰还是肾脏所在的位置，喜温恶寒。
大寒时节，腰背容易受到寒邪侵袭，所以更要养护好这里，达到温煦肾阳、畅达气血之功。
国家卫生健康委在17日召开“时令节气与健康”主题新闻发布会中强调：大寒作为一年中最冷的节气，寒邪容易损伤人体阳气，而冬季与肾脏相对应，因此温补肾脏尤为重要，有助于增强身体抵抗力，保护正气。
03
防脚寒-暖足浴
大寒养生还要注重防脚寒，而足浴是中医保健养生的常见方法，用来驱散足部寒邪，养益全身，足浴有别于普通的“泡脚”。
足浴讲究水温，要控制在40℃左右，水没脚踝；浸泡时间在20分钟左右；最后要按摩脚底脚背的养生穴，每次按摩3分钟。
按三穴
01
百会穴
百会穴位于头顶，是诸阳之会。中医经络学认为：头为精明之府、百脉之宗，人体的十二经脉都聚会在此，是全身的主宰。
大寒节气养护好百会穴十分重要，能够通达全身的阴阳脉络，通调全身气血。
02
期门穴
期门穴为肝经的募穴，是脏腑之气汇聚于胸腹部的特定穴位。中医古籍《伤寒论》里认为，此穴为疏泄肝胆的首选穴位。
大寒养护好肝胆经，不仅能升发阳气防风寒，而且能疏散心中郁闷、压抑的情绪。
03
太溪穴
大寒天气干燥的时候，可以按揉太溪穴帮助调理。燥易伤阴，多揉一些时间，既可补阴，又可防燥伤阴。
按摩太溪穴有滋补肾阴的作用，适用于阴虚体质偏于肾阴虚的人。
北京中医药大学东直门医院主任医师建议：除以上穴位，也可以着重养护足三里和大椎穴，通过按摩、拍打的方式，起到鼓舞阳气、增强体质的作用。
对于疼痛的关节或穴位，也可以用悬停灸的方法，每次灸15分钟左右。（悬停灸是中医里比较简易且有效的外治法）
喝三茶
01
马蹄茶
绿茶5克，马蹄（荸荠）150克。马蹄去皮放入淡盐水中浸泡10分钟；浸泡好的马蹄榨汁备用；将泡好的绿茶放入马蹄汁中，调匀饮用。每日一次。
马蹄茶可以加速体内血液循环、润肠通便、利尿、开胃消食和清热化痰。
适当饮用可以预防血栓形成、促进胃肠蠕动、辅助尿液排出、改善消化不良，并辅助降火和祛除痰液，适合咳痰的患者饮用，能帮助预防大寒节气常见的诸多病症。
02
黑茶
大寒，人体代谢减慢。此时喝黑茶，可以扶阳益气，增强代谢。最有名的黑茶就是普洱茶，它具有去腻化湿、轻身解毒、生热暖胃的功效。
03
姜枣茶
姜枣茶具有温中散寒、回阳通脉、补益正气的功效，自古就是民间温胃祛寒的良方。
姜枣茶既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒，很适合在大寒节气饮用。
中医专家建议，大家可以在阳光充足的地方，适当进行户外锻炼，或室内练习太极拳、易筋经、八段锦等传统功法，帮助疏通经络、调畅气血。
食疗上推荐食用山药，可制作山药粥、山药炒木耳，或与温热滋补的羊肉炖汤搭配，以温补脾肾。
如果是脾胃虚寒的人们，做菜时可以加入桂皮、茴香、花椒，帮助温中散寒，有补益脾胃的作用。
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