编者按:娄底,这片古老而又充满活力的土地,孕育了一代又一代的娄底儿女。他们怀揣着梦想,走出家门,走出大山,走出娄底,读万卷书、行万里路,带着满身才华回到家乡,将自己的发展和家乡的发展紧密结合在一起。有的人,“我回老家上班5年了,我回老家开店8年了,我在芭蕉山村当‘跑腿阿妹’,我在和平村当‘菌菇保姆’,我在田坪村当‘庄园卫士’,今年毕业我就回娄底了”;有的人,“我嫁到衡阳,我和老公返娄开店16年了”“我在广东打工娶了老婆,我们返娄创业5年了”……在温暖回家路活动走过的第13个年头,“年味娄底·情满湘中,打造温暖城市”系列主题活动之“湘融湘爱 春暖农民工”2025年温暖回家路公益活动,将集中推出一批“我们的故事”,包括大家分享的活动花絮和娄底普通奋斗者故事。目前,“逐梦他乡娄底人”短视频征集活动正在火热进行,将分享娄底人在他乡的暖心故事;而“逐梦娄底N年”面向已经返娄的奋斗者,聚焦娄底人圆梦家乡的故事。
王鹏飞:让家乡人品尝健康美味的冰糖葫芦
“糖葫芦好看,竹签儿穿,象征幸福和团圆……”在娄底城区娄影商业街阿飞糖蘸铺子里,一串串晶莹剔透的传统美食——冰糖葫芦让人垂涎欲滴。返乡创业之路,充满着未知与挑战,而王鹏飞这位22岁的大学毕业生却选择了一条与众不同的路——卖冰糖葫芦。
(阿飞糖蘸)
1月6日下午3点,记者来到阿飞糖蘸铺,遇到王鹏飞刚骑电动车从三大桥送货回来,脸被风吹得通红。憨厚朴实、吃苦耐劳是王鹏飞给记者的第一印象。只有8平方米左右的阿飞糖蘸铺窗明几净,展柜里摆满了草莓、山楂、蓝莓、阳光玫瑰、圣女果、菠萝、菠萝蜜等各式各样的水果冰糖葫芦,空气中弥漫着丝丝甜意。咬上一口清脆甜香,甜中带酸,酸中有甜。
王鹏飞告诉记者,他在辽宁上大学。冰糖葫芦是源自北方的传统美食,吃过之后让他念念不忘。大学期间,经常和同学一起去吃冰糖葫芦。但在家乡娄底,很难吃到这种正宗的、放心的冰糖葫芦。于是,王鹏飞萌发了在娄底开一家糖蘸铺的想法,不仅自己可以吃上正宗的冰糖葫芦,还可以让家乡的人也品尝到这种美食。
心有梦想,前行就有力量。为了学会制作正宗的冰糖葫芦,王鹏飞为此还跑去辽宁拜师学艺了半年。回来后他到有关部门咨询大学生创业方面的政策和注意事项,开始筹备店铺经营。由于没有多少创业启动资金,为了减少开支,他特意选中了租金相对比较便宜的娄影商业街。房租可以节省,但制作糖蘸的食材绝对不能省,要用就用最好的。“草莓产自辽宁丹东,为了保障它的新鲜,都是每天上午空运过来的。”王鹏飞告诉记者,阳光玫瑰产自云南和陕西,山楂来自山东临沂,菠萝蜜产自海南。用的冰糖是一级品。并且保证每一天的冰糖葫芦都是当天制作的。“不放防腐剂、不放色素,当天卖不完的,绝对不会放在第二天出售。”
(阿飞糖蘸)
他每天起早贪黑,早上7点多钟就起床,用心挑选水果,精心熬制糖浆,每一串冰糖葫芦都成为了一颗颗“甜蜜的惊喜”。传统大串不好拿、不好放,他特意设计了迷你糖葫芦。尽管他的店铺在2024年12月22日才开业,营业还不到1个月,但由于糖好、水果好、品相好、安全健康、价格实惠,他的冰糖葫芦受到了大家的喜爱和追捧,一串串冰糖葫芦成了大家手中的美味佳品。有市民还主动在小红书上帮他推广。
王鹏飞不仅能吃苦耐劳,还心地善良、懂得感恩。当得知自己与一位重症血液病患者配型成功后,他毫不犹豫地同意履行捐献意愿,尽管这会影响到他刚刚开业的小店生意。2024年12月26日,他把小店托付给朋友,赶去长沙完成捐献。“去湘雅医院捐献造血干细胞需要5天时间。店铺幸好有来自东北的邱二龙大哥帮我把关食材。”事后,王鹏飞忘记了自己的疼痛,但他一直记得帮助过他的人。
当记者问王鹏飞新年的愿望是什么时,他憨憨地一笑:“能让更多的家乡人吃上健康美味的糖葫芦,愿大家的生活像冰糖葫芦一样甜甜蜜蜜的。”(娄底日报全媒体记者 廖清泉 通讯员 肖成树)
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