自从中外网友大交流以后，除了对账，一些网友还研究起了中国美食。
有网友在小红shu上分享了鸡蛋羹的做法，结果评论区一大堆歪果仁现学现卖。
加拿大的网友看完后，把自己制作鸡蛋羹的过程录了下来发到社交平台。美国的小姐姐也尝试做出了满意的鸡蛋羹，英国的网友甚至学会了鸡蛋羹拌米饭的吃法。
这些第一批学会鸡蛋羹的外国网友们，除了晒“作业”之外，还有人给鸡蛋羹取了个洋气的新名字“蛋奶冻”。
小红shu上几乎每条做鸡蛋羹的评论区都有美国网友们留言。
这位美国厨师，做了一辈子菜，也从来没想过可以这么煮鸡蛋。
这位美国网友有点好奇为什么我们做的鸡蛋羹那么黄，还以为是加了黄原胶和明胶[捂脸]
这位美国小姐姐说，美国的鸡蛋太贵了。12个鸡蛋要9美元。
我的老天！一个鸡蛋6块多，这也太黑了[泪奔]
我们中国的网友也热情的在评论区分享了自己做鸡蛋羹的独家技巧。
“用温水，用不锈钢小盆，内壁抹油，用别的盆把蛋液搅好了静置一会，缓慢倒里面，盖个碟子当盖，用小火慢慢提温，冒气了蒸8分钟，凉个几分钟，拿出来倒扣，用勺子拍一下有果冻的质感。”
鸡蛋羹升级版一加肉末，二加香菇，三加咸蛋黄，还可以加牡蛎，虾仁也行。说的我都流口水了，老外们更得馋死。
不过先给他们学学基础版的，升级版的等他们吃个几代人后，觉得需要创新的时候咱们再拿出来[呲牙]
我觉着疫情期间风靡全国的蒸凉皮，也可以风靡全球，看看哪个国家的能蒸好[捂脸]
