春节的脚步越来越近,你是不是也在准备年货了?

先别急着进超市,小北给你指条路——来葛塘中山农贸市场赶集,不仅有地道的江北美食,还有来自全国各地的土特产,不仅有新鲜的农产品,更有丰富的日用品、手工艺品。

话不多说,南京独一份的“赶大集”,不得不来一趟。


时入三九天,清晨的阳光伴着寒气,葛塘街道中山农贸市场热闹非凡,离路口几米远的时候就已经看到有交警在维持交通秩序,在集市来来往往的人络绎不绝。

往集市内看去,各类流动小商铺整齐摆放,其间人头攒动,吆喝声不绝于耳,浓浓烟火气扑面而来。



“新鲜砂糖橘,好吃不贵。”

“炒瓜子、炒花生,炒货看一看嘞!”

“霸王酱菜,来尝一尝,不好吃不买。”



集市上商品种类繁多,农人们带着自家种的新鲜蔬菜,自己养殖的猪鸭牛羊肉售卖,还有腌肉咸货、香肠肉圆、杂粮干货、糖果零食等各类干货,可以说都是新年餐桌上的优良之选。

“吃穿用度”,集市里不仅有丰富的食品,更有包含各种小零碎的日用品、精巧的手工艺品等,琳琅满目,吸引眼球。

在这里,不愁买不到,只愁买太多。


“葛塘赶集很有名的哎,我们专门从市区里赶过来的,这不快过年了,来置办点年货,买点特产。”两位阿姨拎着满满的“战果”走出大门,笑得很是开心。

“赶集”,葛塘的传统集市活动,已有近百年历史,按农历尾数来安排,每逢每月的初三、十三、廿三、初六、十六、廿六、初九、十九、廿九便是赶集日。

中山农贸市场总规划面积30亩,分室内室外两部分,室内的固定经营户有150家,平日里正常开放,每逢赶集日的时候,便会有众多流动商铺进驻到室外。



据中山农贸市场负责人朱鹏飞介绍,目前集市一天的人流量能达到3万人次,作为南京最具特色的集市,在最繁华的时候,集市内一天的人流量能达到5万人次。

为了守护集市环境安全,保障消费者的购物体验,街道综合行政执法办公室会同中山社区及葛塘派出所召开“葛塘集”保障工作联席会议,讨论保障工作方案,细化人员分工,加强安全隐患排查与整治。

在集市现场可以看到,交警在入口处引导行人与车辆,维护交通秩序;民警在内场巡逻,维护购物安全;综合行政执法人员引导流动摊贩规范停放。此外,社区还在集市内安置了十位红马甲志愿者,及时处理邻里矛盾、进行道路清洁,并随时观察,防止人员过于拥堵,让集市既热闹又有序。



继续往集市深处走,空气中弥漫着麦芽糖、芝麻油的香气,新鲜出炉的馕饼带着葱花,能想象到咬一口会有多香脆。

在春联摊位前,大人们选着心仪的款式,而对面的糖果铺总是能留住孩子们的脚步。



在靠近门口的一间铺子里,魏师傅低着头认真地干着手中的活计,只见他手法娴熟地摊开面皮,加入馅料,蘸水,然后包上,一个春卷就完成了。

一旁,魏师傅的老伴在炒着面团,热气腾腾,桌上放着早已经制作好的酱菜馅料,待面团制作好便用其包裹馅料,这也是魏师傅一家的特色食品——米团子,吸引了不少人询价购买。

魏师傅一家都是葛塘本地人,摆摊二十来年,过年过节总是最忙碌的时候,有时候忙不过来还会请家中的亲戚们一起来帮忙。


再穿过室内区域,又是一条热闹的道路,拐角处的一家杂粮干货摊位前聚集了不少人,老板王金生正忙着给大家称重。

“我们是老客,都知道的,他家的红枣品质很好。 ”王金生是浙江金华人,专卖核桃、红枣等杂粮干货,这些都是他从老家当地运过来的,在集市上卖了已经有十年之久。



继续往前,戴相和的阜宁大糕铺子前,机器在不停地切着片,吸引了人们驻足购买。阜宁大糕是盐城市阜宁县的传统特色糕点,以其白如雪、柔如云、甜如蜜的口感而闻名。

“平日里我主要在这卖卖衣服,快过年了,我们那儿有吃阜宁大糕的习俗,便从老家运过来一些。”戴相和笑着说,来到新区二十来年,一家人已经在这里定居,孩子也快上大学了,“希望以后也越过越好吧。”


冬日,在这个暖烘烘的集市里逛上一圈,也就能明白为什么赶集能成为一项当地的百年老传统,人气旺出圈。

在这里,有地道的质朴本味,有热热闹闹的年味,更有化不开的人情味,味味都蒸出了甜丝丝的生活本味。

周末了,小北建议你和家人朋友来葛塘赶个集,哪怕什么都不买,在这转上一圈,都会觉得能量满满。

素材来源 | 葛塘街道

视频 | 范馨儿

图 | 吴儒谦

文 | 秦思

发布 | 徐雅莹、吴小荣

审核 | 王馨

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