我国南方沿海地区，地处热带、亚热带，这里常年高温多雨，气候潮湿。特别是岭南地区，在古代更是被视为蛮荒瘴疠之地。因此自古以来在两广地区都有煲汤、饮凉茶的习俗。人们通过采挖大自然一些中草药，结合当地环境，使用煲汤、饮凉茶的方式来养生，减少疾病的发生。
你像煲汤的五指毛桃、草鞋底、地胆头、土茯苓以及煲凉茶的金沙藤、鸭脚木、布楂叶、三丫苦、岗梅、火炭母等等。而笔者今天要给大家分享的这种植物，它就是广东传统廿四味凉茶主要原料之一，它就是黄牛木。今天笔者就来带大家，认识并了解这种神奇的植物。
认识黄牛木、了解黄牛木
黄牛木，因其树皮颜色、质地酷似黄牛皮，故而得名黄牛木。也有人叫它雀笼木，因其木材质地坚硬，纹理精致，在过去一些富贵人家养鸟的鸟笼就是用黄牛木的木材制作而成的，因此黄牛木也被称之为雀笼木。也有的人叫它黄芽木、海牙茶、土苏木，它是金丝桃科、黄牛木属落叶灌木或乔木。
黄牛木植株高大，最高可达10米左右，它的树皮淡黄色，较光滑，上面还长有类似于皂角刺一样的长枝刺。黄牛木幼枝淡红色，叶子对生，叶片椭圆形，纸质，光滑无毛，全缘，黄牛木的花期在夏季，花腋生，通常2-3朵簇生，呈聚伞花序。黄牛木的花粉红色，有点类似于梅花，有5片花瓣。
黄牛木的果期在夏秋季，果实椭圆形，有宿存的花萼，种子有翅。目前黄牛木在我国主要分布在两广、海南以及云南等地，喜欢生长在阳光充足的次生林或灌木丛中。
黄牛木的价值
黄牛木是一种非常有价值的植物，甚至可以说全身都是宝。首先它夏天开的花有香气，是非常优良的蜜源。其次黄牛木的幼果可以作为一种香料，将它加入到食材当中，可以增加菜肴的风味。
第三、黄牛木的嫩芽可以制茶，广东民间传统的廿四味凉茶中，就有黄牛木。你像两广地区一些老一辈人，每年清明节之前，也就是农历三月到四月中旬这段时间。黄牛木嫩芽刚长出来的时候，他们就会去山上采摘黄牛木的嫩芽，清洗干净杀青之后，用来炒制黄牛茶。
黄牛茶性味寒凉，喝起来口感甘淡微苦，夏天的时候用它煮水泡茶喝，有解暑、清热的作用。据说黄牛树上还有寄生，寄生植物晒干之后泡茶喝，能量更大。第四、黄牛木的木材非常坚硬，有点像山茶树，在民间人们会用这种木材来制作雕刻。民间有句谚语说：“皇帝印章百姓茶”，指的就是黄牛木。大概的意思就是说它的木材可以雕刻印章，嫩叶可做黄牛茶。
此外黄牛木还是非常好的观赏植物，它的树冠圆整，枝叶浓密。喜欢植物的花友，遇到黄牛木，都会将它的老桩挖回去栽在盆栽中观赏，颇具趣味。
第五、黄牛木除了以上作用之外，它还是传统的药用植物。其根、树皮包括它制茶的嫩叶都是非常不错的中药材，清热解毒、化湿消滞、祛瘀消肿。你像中暑发热、黄疸、感冒、跌打骨伤、痈肿疮疖，都可以用到它。
在广州部队《常用中草药手册》中就有记载：“黄牛木，治感冒发热、肠炎腹泻、咳嗽声嘶。嫩叶作清凉饮料，能解暑热烦渴”。可见说黄牛木全身是宝一点也不为过，如果你在野外遇到这种植物，那么一定要重视起来。如果侥幸遇到黄牛木寄生，那么你就赚大了，农民朋友了解了吗？
好了，今天的文章就写到这里了。大家对于黄牛木了解了吗？你听说过黄牛木吗？你喝过黄牛茶吗？在你的家乡还有黄牛木这种植物吗？大家有什么想说的，也可以在下方评论区留言，分享您的见解。
