每年临近过年的时候,都是一些高档水果热卖的时候,因为家家户户过年招待客人,以及用来摆供祭祀都少不了一些寓意吉祥的水果,并且过年了,大家都舍得花钱吃点好的。




但是今年的水果市场属实有些反常,往年价格高高在上的进口车厘子,今年因为经销商进货量大,以及大家对这种漂洋过海历时一个月才到达国内的浆果,品质和保鲜有所怀疑,所以今年春节水果市场上,给大家印象最深的就是这进口车厘子的价格“大跳水”,在今年实现车厘子自由对于大多数人来说已经不是难事。
随着进口车厘子的价格“大跳水”,还有一段时间,国内大棚种植的大樱桃也将开始陆续上市。




作为国内大棚樱桃最早上市的大连地区,这个时候也正是果农们特别忙碌的时候,国产大樱桃的价格每年都要高于进口车厘子,基本上往年上市的国产大樱桃,价格都要在一百元一斤以上,而且基本都是经销商包棚售卖,普通消费者想去果园里买个几斤,这果农是不论出价多少都不会卖的,因为他们跟经销商都有协议。
我家里有不少亲戚在大连瓦房店种植大樱桃,大棚的樱桃的种植属于投入比较巨大的产业,除了建棚和买树的投入外,温度控制的花费也不少,不过投入和产出比也很大,一个大棚每年的利润很可观,很多亲戚家里这几年靠种植大棚樱桃都赚了不少钱。
今年车厘子价格“大跳水”,这马上就要上市的国产大棚樱桃咋办?问了几个种樱桃的亲戚,他们倒是一点不担心,主要原因有这4点:
1、上市时间跟进口车厘子的高峰期错开




国产大棚樱桃基本都是正月里上市,也就是每年的二月才开始采收上市,这个时候进口的车厘子销售高峰期已经过去,因此两者之间并不存在强烈的竞争关系。
国产的大棚樱桃可以通过温度调节控制上市时间,因为种植大棚樱桃的都有空调等控温设备,如果价格和行情不是太好,可以延后和提前上市,这样就能跟车厘子的销售高峰期错开,不会产生竞争关系。
2、国产大棚樱桃的新鲜度




国产大棚樱桃从采摘到消费者的手中,一般也就三五天的时间,这样的大樱桃新鲜度上是漂洋过海耗时一个月的进口车厘子所不能比的。
国产大棚樱桃除了新鲜度要优于进口车厘子外,在品相和味道上也要更胜一筹,因为国产大棚樱桃基本都是美早和俄八这两个品种,不像进口的车厘子基本是桑缇娜和黄色的雷尼,而美早和俄八的个头要大于进口的车厘子,并且口感和果实硬度上也更胜一筹。




进口的车厘子由于经过冷链运输,因此果实吃起来都偏软没有脆感,国产大棚樱桃则正好相反,因为品种的优势和新鲜度更高,所以吃起来是甜脆带有肉感的。
3、国产大棚樱桃所面对的客户群体




国产大棚樱桃所面对的消费群体,基本都是消费能力比较高的,这类消费群体对于价格并不是很敏感,主要看重的就是口感和新鲜度,而国产大棚樱桃种植这么多年以来,已经培养出了一批忠实的拥趸。
因为大连地区的大棚樱桃是国内最早上市的,这个时候市没有国内其它产区的竞争对手,所以即便是车厘子价格“大跳水”,这缺少竞争对手的国内大棚樱桃,也不用太担心销量和售价问题。
4、国产大棚樱桃的产量并不高




大棚种植大樱桃最近几年非常流行,全国有很多地方都在种植,但是种植大棚樱桃的前期投入特别高,而且对于技术上的要求也很高,因此这国产大棚樱桃的产量并不高,尤其是正月里上市的。
大连瓦房店地区春季升温快,因此这里的大棚樱桃最先上市,相比于国内那么大的精品水果市场,这一个地方的产量自然不足以满足国内这么大的市场,所以果农们并不是太担心。
车厘子和国产大棚樱桃都是“欧洲甜樱桃”的统称,而国内引进种植欧洲甜樱桃也有百年以上的历史,大棚种植大樱桃的兴起也有几年了,但是因为新鲜度、产量和面对的目标客户群体不同,现在进口车厘子价格“大跳水”,也未必会影响到今年的国产大棚樱桃,所以果农们现在也没啥好担心的,但是估计今年很难卖上往年那种过百元的高价,大家觉得呢?

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