|麦麦
车厘子，曾是水果界的“爱马仕”。
市场价最疯狂的时候，小心翼翼拿一盒，一上秤几百块没了。
因此，车厘子也被大家称为“果中贵族”，普通人家根本无力消费。
然而今年大家却发现，之前想都不敢想的车厘子，价格竟然也跌到了普通人可以接受的地步。
还记得车厘子最火的时候，上百元一斤，价格十分昂贵。
但近些年，车厘子价格一路暴跌，直接降到了三四十一斤，甚至有些地方直接跌到了十几块。
只不过，价格是便宜了，可购买的人却少了，这究竟是怎么回事？
针对这一市场困境，老果农指出了背后5个很现实的原因。
一、国产樱桃上市，车厘子被“冷落”
从外形上来看，车厘子和樱桃差不多，只不过比樱桃大一点。
因此，车厘子刚上市的时候，很多人都误以为是大樱桃。
其实它本质上和樱桃还是有很大的差别，无论是口感还是汁水都比樱桃要好很多。
车厘子的原产地是欧洲，一开始被称为“欧洲甜樱桃”。
后来通过英文名“Cherries”直接音译过来，就成了我们口中的车厘子。
众所周知，进口的东西价格一般都不便宜。
车厘子之所以这么贵，主要也是因为它的生长环境很挑，并且种植运输成本也都很高。
而这些价格，同样折算在了车厘子上面。
但对中国的果农来说，车厘子其实就是大樱桃。
只不过一个是从国外进口的，一个是在国内种植的。
随着车厘子的火爆，国产大樱桃也开始大面积地种植。
无论是从口感还是品相，都能和进口车厘子相媲美，甚至在口感上更胜一筹。
最关键的是，国产大樱桃价格也非常亲民。
与其买天价车厘子，不如买具有性价比的国产大樱桃。
渐渐地，大家也逐渐对车厘子祛魅，越来越多的消费者首选国产大樱桃。
二、市场饱和、供过于求
之所以从“果中贵族”逐渐沦为普通水果，主要也在于市场逐渐趋于饱和状态。
我们最常在市面上见到的车厘子，大多都是进口的智利车厘子。
随着车厘子在中国的爆火，出口国家也逐渐尝到了甜头。
为了获取更高的利润，他们开始大规模种植车厘子，历年来产量持续增加。
根据相关数据显示，目前全球车厘子总产量每年能达到数百万吨。
中国主要从智利、美国、加拿大等国家进口车厘子，其中近9成进口车厘子来自智利。
这也就是为什么，市面上最常见的就是智利车厘子。
不过随着种植愈发广泛，其他国家的产量也开始持续增长。
另一方面，国产车厘子产量也显著增加。
相比于国外进口车厘子，国产车厘子少了些国际运输成本，所以在价格上也相对便宜一些。
然而车厘子的供应量急剧上升，可市场消化能力却十分有限。
因此，市场渐渐出现了车厘子供过于求的局面。
供应量大于需求量，必然会导致价格有所下滑。
三、价格暴跌、品质良莠不齐
车厘子之所以能从众多水果种类中脱颖而出，不仅是价格贵，主要也是口感更好吃一点。
并且车厘子本身也富含多种维生素，吃了不仅美容养颜还能提高身体免疫力。
对于女生来说，车厘子更是补血的佳品。
因此，车厘子贵一些也是可以理解的。
品质好的车厘子通常口感脆甜，一口咬下去直接爆汁。
而且高品质的车厘子通常甜度也很高，基本上不会出现酸味或者是无味的情况。
然而近年来，市面上一些车厘子虽然价格降下来了，但口感实在是不敢恭维。
或许是一分价钱一分货，现在的车厘子确实没有之前好吃。
车厘子的品质受多重因素影响，气候、土壤、采收时间、品种，都是能直接影响口感的因素。
如果气温不达标或是降雨量过多，都有可能导致车厘子的口感和品质下降。
一些商家为了追求销量，还会在车厘子生长过程中使用药剂增加甜度。
在车厘子还没完全成熟的时候，就已经采摘完毕送往了市场，这也是导致车厘子口感不佳的人为因素。
最后水果在运输过程中，如果保存不当，很有可能出现腐烂、变质等情况。
这也直接影响了消费者的购买体验，对车厘子的评价大打折扣。
为了提高车厘子的销量，一些商户只能选择降价促销。
四、物流成本增加、竞争激烈
上面提到，车厘子在运输过程中很容易出现腐烂、变质等现象。
因此，为了保证车厘子的新鲜度，在运输过程中不得不使用特殊的保鲜设备和技术。
这和普通的水果相比，物流成本大大增加。
俗话说“羊毛出在羊身上”。
这些物流成本，也顺其自然地转嫁到了消费者身上。
1月11日，“2万吨智利车厘子运抵广州”的新闻瞬间冲上热搜。
网友对此更是纷纷感叹道“车厘子爱好者有口福了！”
除此之外，2024年智利车厘子出口量更是达到了惊人的65万吨。
海量的车厘子涌入中国市场，必然会导致车厘子价格下跌。
再加上销售渠道竞争激烈，为了能卖出自家的车厘子，只能和同行打“价格战”。
曾经车厘子是市场上的宠儿，如今却也成了降价甩卖的水果。
五、消费者观念转变、需求减少
现如今，经济下行，各行业发展都不太景气。
在钱袋子不满的情况下，大家普遍会减少不必要的开销。
消费降级后，老百姓对车厘子的需求也明显减少。
曾经咬咬牙还能买得起的车厘子，如今咬牙也不想买了。
更何况，其他平价水果也能满足日常营养需求。
例如草莓、大樱桃、沃柑、砂糖橘、橙子等水果，和车厘子相比更具有性价比。
在有多种选择的情况下，老百姓对车厘子的需求量也逐渐减少了。
为了能在水果中有一席之地，车厘子也不得不降价来吸引消费者前去购买。
结语：
如今虽然实现了“车厘子自由”，但也要适量购买。
虽然营养价值高，但吃多了同样会损害身体。
总之，车厘子价格“大跳水”是多重因素引起的，对老百姓来说也是好事情。
对此，大家怎么看呢？你爱吃车厘子吗？
信息源：
免责声明：
文章描述过程、图片都来源于网络，此文章旨在倡导社会正能量，无低俗等不良引导。如涉及版权或者人物侵权问题，请及时联系我们，我们将第一时间删除内容!如有事件存疑部分，联系后即刻删除或作出更改。
