近日
水果市场传来令人兴奋的消息
车厘子价格大跳水
这可让爱吃车厘子的人们幸福感爆棚
但是在车厘子自由的同时
可千万不要太上头了
车厘子吃太多可是会出现大问题
今年车厘子的价格为何集体跳水？
在某电商平台上，450g的J级车厘子价格从上个月的44.9元降至35.9元降幅达20%。250克的3J车厘子价格从39.9元降至35.9元降幅近15%。
2024年末这一季智利车厘子是丰收年，预估整体产量比去年增长40％—50%。更重要的是，今年没有厄尔尼诺，品质比去年还有所提高，而平均售价将低于前一年。智利水果出口商协会早前也预计，2024/25产季的智利车厘子将迎来创纪录的产量，预计出口量将比上一产季增长50%，约达1.245亿箱（每箱5公斤），全球出口总量约62万吨。
更为关键的是，在我国统一大市场的协调作用下，车厘子的运费“下去了”。除此之外，不少商家为了迎合新年，顺势推出促销活动。看到“顶流水果”价格走低，不少消费者很心动。
吃太多车厘子导致身体不适
广东一名女子开心地，“炫”了5斤车厘子后，过敏肿成了“悲伤蛙”。
视频中该女子称，可能太上火了，吃完车厘子就开始有喉咙发炎、发烧的症状，随后药物过敏变成了“悲伤蛙”。她甚至一度因为呼吸受阻，要到抢救室吸氧。
该女子称：“大家不要学我，现在只能戴墨镜去吃猪脚饭。”
图源：网络
除此之外，据河南广播电视台都市频道报道，近日，四川成都一女子怀孕5个月，吃了一斤车厘子后就开始不舒服，更是上吐下泻，孕肚也开始发紧发硬。
女子随后赶去医院，经医生诊断症状疑似为食物中毒。女子称：“不知道是车厘子没洗干净还是吃太多了，除了车厘子晚饭没吃什么别的。”
图源：网络
在评论区，不少人都表示，自己在狂炫车厘子后，出现喉咙发干、疼痛等不适症状。社交平台上，不少网友甚至说自己“中毒”了。
比如，有的人吃了3碗车厘子后开始拉肚子，一段时间后又出现了腹痛和呕吐的情况，赶紧去了医院。另有网友表示，他买的是“2J”大小的车厘子，吃了十多颗，不算多，但也出现了腹泻呕吐的症状。
图源：网络
车厘子不能吃太多
营养科专家表示：
第一，根据《中国居民膳食指南》给出的建议，普通人群每日摄入的水果总量应在200克到350克之间。过多摄入，机体会产生条件性的自我保护反应，出现腹泻、呕吐等症状，3碗车厘子这个份量就很有可能致病。
第二，有网友说才吃了十多颗车厘子也出现了呕吐的情况，这和每个人的体质有关，有人天生会对某种食物不耐受，仅吃一两口都有可能会引发身体不适，多数医院都有提供食物不耐受检测服务。
第三，车厘子表面可能喷洒了保鲜气雾剂，或是浸过药水，甚至还可能有农药残留导致的相关反应。不仅是车厘子，大家食用水果时记得好好用自来水冲洗，做好清洁工作。
至于车厘子中的铁元素和氰化物会导致“中毒”的说法，陈秋霞表示这些言论都是不科学的。
“车厘子并不是一种富铁水果，公开数据显示，它的铁含量约为0.32毫克/100克。植物中铁的生物利用率比较低，而人体每天能耐受铁的最高摄入量为42毫克。假设车厘子中的铁能被人体百分百利用，也要吃非常大的量才会出现铁超标。”
陈秋霞还指出，植物中的氰化物通常是以氰苷形式存在的，车厘子的核仁的确含有氰苷，不过果肉里是不含氰苷的，“就算真的不小心把核仁吞了下去，也不用惊慌，氰苷在体内是可以代谢清除掉的，大家可以放心。”
这些人要少吃车厘子
车厘子为温性食物，吃多易上火，特别是有热性病、虚热咳嗽、便秘及上火的人应忌食；有溃疡症状、肾功能不全及少尿者慎食。
胃肠比较敏感的人不能吃太多车厘子，否则可能会拉肚子，或者发生胃痛。
肾脏病患者中有一部分需要限制钾的摄入量，车厘子含钾量很高，肾病患者不宜大量食用。
此外，从营养学来看，车厘子是一种不错的水果，含有丰富的抗氧化物、多酚类化合物以及微量营养素等，对心血管系统疾病、糖尿病、炎症性疾病都有潜在的预防保健作用，且血糖指数处于中低水平，比较友好。
车厘子价格的下降，让更多人得以享受这份美味，然而食用时务必牢记适量原则。它虽营养丰富，对多种疾病有潜在预防保健功效，却并非多多益善。食用过量不仅可能引发身体不适，特定人群还需谨慎食用。希望大家在品尝车厘子的同时，也能关注自身健康。记得将这些知识分享给身边亲友，让大家在享受美食的路上多一份科学的指引，一起吃得开心、吃得健康。
来源 | 最紧要健康GRT
编审 | 王影
二审 | 耿艳
三审 | 缪骞
