民间有句俗语，“冷在三九”， 正处于一年中最寒冷的三九天，气温也降到了一年中最低点，及时穿上厚厚的羽绒服， 还是觉得寒风灌进来，再厚都感觉不暖和，气温低身体让容易受寒，会出现咳嗽、感冒，免疫力下降、手脚冰冷，让身体健康受到影响。 老一辈人常说，“冬天不袪寒，一切都白谈”，寒冬时节多吃些温补的食物，来帮助升阳驱寒，增强免疫力，温暖健康过冬天。下面就给大家分享四种“温性食物”，滋养补阳又营养好吃，建议要使劲吃，寒气一扫而光。一起来看看吧。
一、青蒜---推荐菜谱【青蒜炒千张】
原料： 青蒜 2根 千张 2张 油盐 少许
制作：1、将千张切成菱形片备用； 烧锅水加入少许盐，将千张片放进锅中焯煮两分钟后捞出备用；
2. 烧热锅放入少许油， 将焯好的千张片放进锅中翻炒两下；
3. 加入准备好的青蒜放进锅中翻炒至微微变色；
4. 再加入少许盐调味， 翻炒均匀即可。
二、韭菜----推荐菜谱【韭菜炒豆腐】
原料： 韭菜 1把 豆腐 小块 生抽 1勺 油盐 少许
制作：1. 烧热锅放入少许油，将准备好的豆腐块放进锅中去煎，双面都煎至微微发黄；
2. 加入少许生抽翻炒上色；
3. 加入准备好的韭菜段进锅大火快炒至微微变色；
4.加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
三、板栗---推荐菜谱【板栗莲藕烧鸡翅】
原料： 板栗 1小碗 莲藕 1节 鸡翅 1小盘 姜片 少许 料酒 1勺 酱油 1勺 葱花 少许 油盐 少许
制作：1. 烧热锅放入适量的油，将鸡翅放进锅中去煎，将鸡翅的双面煎至微微发黄；
2. 加入少许姜蒜末进锅翻炒几下， 再烹入少许料酒和酱油翻炒均匀；
3. 加入准备好的板栗仁和莲藕块放进锅中翻炒均匀后，加入少许水， 再加盖大火煮开后转为小火继续炖煮10分钟；
4. 食材炖煮熟后加入少许盐和胡椒粉调味，翻炒均匀后大火收汁，最后盛入钵中，撒上葱花即可。
四、泥鳅---推荐菜谱【泥鳅炖鸭血】
原料： 泥鳅 1盘 鸭血 1 块 蒜瓣 1小碟 姜片 少许 郫县豆瓣酱 1勺 料酒 1勺 生抽 1勺 葱花 少许 油盐 少许
制作：1. 烧热锅放入适量的油，将处理干净的泥鳅放进锅中去煎， 将泥鳅的双面煎至金黄后加入少许姜片和蒜片进锅继续煎一下；
2. 加入少许料酒和酱油翻炒均匀， 再加入适量的水， 加入1勺郫县豆瓣酱炖煮五分钟；
3. 加入准备好的鸭血小块继续炖煮两、三分钟；
4. 最后加入少许盐调味，大火收汁后盛入钵中，撒上少许葱花即可。
