这段时间,家里的橙子很多。

前两天刚给大家分享了热橙茶,广受好评。


所以今儿,我决定再给你们分享一个橙子的吃法——橙子果酒

现在做呀,腊月过节和朋友聚集刚好能喝上。

果香浓郁,甘甜可口,馥郁芳香。


做法也很简单,但是咱们的工具一定要干净哈!

橙子肉捣烂,把汁水捣出来,这一步可以交给家里最闲的人来做。


颜色很好看,果香混着酒香,回味带着甜。

橙子橘子大量上市的季节,做上两瓶,聚会待客被夸爆了!


详细步骤见下方

点击右下方即可全屏观看


冬天最爱吃它!软糯流蜜,10元喂饱全家

过年必须安排它!鲜嫩多汁,一次学会3种做法

秋冬爱惨这道菜!又嫩又鲜,随手一蒸就搞定

一杯=100片面膜!丝滑浓郁,小脸红彤彤


赣南脐橙20个,冰糖300克,果酒曲1包



建议大家选用这种水分多,口感甜的橙子,我用的是八分甜两分酸的赣南脐橙!


取出果肉放无水无油的罐子里,然后用称手的工具把橙子捣碎


橙子捣的越碎,发酵的味道越好,所有工具都要无水无油哈!


加专用的果酒酵母和老冰糖搅拌搅拌,盖上盖子放温暖的地方发酵3-5天


发酵三天,果肉已经漂浮起来了,喜欢酒味重一点的把果肉搅一搅继续发酵2天


喜欢甜一点的,就可以过滤了,倒进干净的纱布里,把果肉过滤掉


果香浓郁,微醺甘甜爽口,非常好喝


家里吃不完的橙子和橘子都可以试试哦!

想要get饭饭同款甜酒曲

可以点击下图购买

ad1 webp
ad2 webp
ad1 webp
ad2 webp