春节临近
也是进口车厘子大量上市的时候
近日
#车厘子自由要实现了#
#智利车厘子大丰收价格打下来了#
等话题接连登上热搜
有网友称
“年货总买砂糖橘的敢买车厘子了”
还有不少“车厘子爱好者”抱着
“一下子吃过瘾”的心态
一口气买上好几斤
为何今年车厘子的价格
被“打”了下来？
简单来说，就是一“升”一“降”
“升”，即产量和进口量的上升
智利水果出口商协会此前预测
2024/2025产季
智利车厘子产量将创新高
预计出口量比上一产季增长50%
达约1.32亿箱（每箱5公斤）
中国已连续7年成为
智利车厘子的最大出口国
超过90%的智利车厘子都销往中国市场
“降”，则是物流成本的下降
车厘子保鲜时效短
通过空运进口最能保障其品质
但空运也有着成本高、运输量小的劣势
因此，性价比更高的海运
成为进口智利车厘子更为主流的选择
近年来
我国对于智利车厘子进口海运
采取了一系列便利化措施
比如，推出“车厘子快线”
海运到港后
通过实施多项海关口岸便利化措施
和通关保障服务
确保进口车厘子“抢鲜”上市
车厘子“中毒”？咋回事？
广东一女子发视频称
吃5斤车厘子后开始发高烧
随后来到医院 输液治疗
却又引起药物过敏
变成了“悲伤蛙”
此前还有媒体报道
重庆王女士连着5天
吃了近6斤车厘子
结果腹痛难忍
一晚上跑了20多趟厕所
排出的都是“血便”，最后晕倒入院
据悉，这并非中毒
而是食用车厘子过多致使肠道功能紊乱
多次腹泻后导致脱水晕倒
至于“血便”
则是车厘子中的色素将大便染成了红色
车厘子真的有毒吗？
车厘子含铁
并含有一定量的氰甙（qíng dài）
而氰苷在特定条件下
会被水解释放出氢氰酸
不过
车厘子中的氰甙只存在于种子
也就是它的核之中
而绝大多数人吃车厘子时是不会吃核的
自然也就不会摄入氰苷
即便有人不小心
把核与车厘子果肉一起吞进了肚子里
那也不用怕
因为人体的消化能力
并不足以破坏核的硬壳
把氰苷释放出来
另外，车厘子中确实含铁
但每100克中只含铁0.3-0.4毫克
而成年人每天的铁摄入量在10毫克左右
最高摄入限量是45毫克
也就是说，靠吃车厘子来补铁并不靠谱
那要想把车厘子吃到“铁中毒”的地步
也并非轻而易举就能实现
至少要吃10公斤的量才“有望”
虽然车厘子营养丰富
但并不意味着可以无节制地食用
以下几类人群
不建议多吃车厘子
容易上火的人
车厘子属于温性水果，食用过量会导致体内燥热增加，使人出现上火症状，如口腔溃疡、牙龈肿痛等。所以，本身容易上火的人，要少吃车厘子。
容易腹泻的人
车厘子甘甜多汁，含有较多的膳食纤维。适量食用车厘子可以促进肠胃蠕动，防止便秘。但对于本身肠胃不好，容易腹泻的人来说，食用过量的车厘子，就可能引发腹泻甚至脱水。
肾功能不好的人
有肾病基础的人群注意了！不要“放肆”吃车厘子，因为车厘子属于高钾水果，而肾脏功能不好的人一下子吃了太多钾进去，肾脏负担不了，就会发生高钾血症，严重时会危害生命健康。
《中国居民膳食指南》建议每人每天吃水果200-350g，考虑到实际吃进去的部分是去核去皮的，稍微多吃一点问题不大，但也不要超过一斤。
来源：农民日报综合人民网、科普中国、潇湘晨报、深圳新闻网等
监制：王岩 编辑：杜娟
