金线莲麦冬猪骨汤是一道具有消炎清热解毒功效的汤品，非常适合在季节交替或天气变化较大时饮用，以预防内热。同时，它也适合在发烧时饮用，帮助身体恢复。不妨尝试煲一锅金线莲麦冬猪骨汤来增强免疫力。
食材准备：
鲜金线莲50克、麦冬15克、无花果4粒、猪骨250克、盐适量
制作步骤：
1️⃣.金线莲由于根部有泥沙，需要仔细清洗干净。
2️⃣.麦冬和无花果简单清洗一下即可。
3️⃣.猪骨剁成块后清洗干净，凉水下锅加姜片焯水，捞出用温水冲洗干净。
4️⃣.将所有清洗好的食材放入炖盅中，加入适量开水，确保食材被完全淹没，炖煮120分钟，让食材的营养充分释放到汤中。
5️⃣.炖煮完成后，加入适量的盐调味，搅拌均匀后即可食用。
小贴士：
1️⃣.口感与适宜人群：金线莲麦冬猪骨汤口感清甜，适合一家老小饮用。但建议小朋友在3岁后饮用，以确保消化系统发育完善。
2️⃣.注意事项：金线莲偏寒性，孕妇与脾胃虚寒的人群应谨慎食用，以免引起不适。
营养价值：
●金线莲：具有消炎、清热解毒的功效，对提高免疫力有帮助。
●麦冬：滋阴润肺、生津止渴，适合干燥季节饮用。
●无花果：富含膳食纤维和维生素，有助于消化和增强免疫力。
●猪骨：提供丰富的钙质和胶原蛋白，对骨骼健康和皮肤弹性有益。
金线莲麦冬猪骨汤是一道简单易做且营养丰富的汤品，不仅能满足味蕾的享受，还能为身体带来诸多益处。在忙碌的生活中，不妨抽出时间为家人煲一锅这样的汤品，让关爱与健康在餐桌上传递。
