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找到你们就暖和了哇

冬季限定美食,你入口了吗?

绵竹的冬天, 时令的美味

正在悄悄走来: 冬日美食「N件套」

烤红薯、玉米、炒板栗

冰糖葫芦、热糍粑、甜豆花

都是季节限定的美味


每当绵竹秋冬交接之时,秋风渐凉,且日益猖獗的时候,有股香味适时出现,缓和了深夜头顶寒风凄凄惨惨的境遇。这飘出来特别的香味,正是绵竹各大街头十字路口顺风势而出的栗子味,环绕着方圆十米内心骚动胃里空乏的人的鼻尖。


饱满的板栗在锅中经过翻炒,裹上了一层香甜的糖衣。剥开一颗,露出金黄色的板栗肉,口感软糯,香甜可口。无论是在逛街时随手买上一袋,还是在家中慢慢品尝,糖炒板栗都能给你带来冬日的甜蜜。




糖炒板栗也是冬日里不可错过的美食。板栗始终没能够和夏天相遇,不过这才会让人用半年的时间来等待和期盼,自带相识已久的亲切感。


栗栗万乡

故乡味正浓


在寒冷的街头,那一个个烤红薯的炉子,仿佛散发着神奇的魔力,吸引着行人驻足。炉中的红薯被炭火烤得滋滋作响,表皮渐渐变得焦黄,散发出诱人的香气。


接过一个烤红薯,还带着微微的烫手温度。轻轻掰开,金黄的内瓤展露无遗,热气腾腾地升腾而起。那软糯香甜的口感,瞬间在口中散开,带着丝丝的甜蜜,暖化了味蕾,也温暖了身心。




走在冬日的街头,那一串串红彤彤的冰糖葫芦格外引人注目。饱满的山楂被晶莹剔透的糖衣包裹着,在阳光下闪烁着诱人的光彩。

拿起一串冰糖葫芦,轻轻咬上一口,先是那层脆脆的糖衣在口中碎裂,发出清脆的声响,甜蜜的味道瞬间弥漫开来。接着,山楂的酸味袭来,恰到好处地中和了糖的甜腻,带来一种独特的口感体验。酸甜交织,让人回味无穷。


与传统的山楂冰糖葫芦相比,草莓冰糖葫芦多了一份清新与甜美。它不仅是美食,更是一道亮丽的风景。拿在手中,那鲜艳的色彩为冬日增添了一抹生机与活力。


它是冬日里的一份小确幸,让人们在寒冷的季节里感受到甜蜜与温暖。


刚做好的热糍粑,热气腾腾,散发着浓郁的米香。它的外表洁白如雪,圆润饱满,在阳光下闪烁着微微的光泽。


拿起一块热糍粑,触感柔软而富有弹性。轻轻咬上一口,软糯的口感让人陶醉。糍粑的内部细腻绵密,不粘牙,带着淡淡的甜味,恰到好处地满足了味蕾的需求。


热糍粑可以搭配上黄豆粉和红糖浆,增添更多的风味。黄豆粉的香气与糍粑的米香相互交融,红糖浆的甜蜜则为糍粑带来了一丝醇厚的味道。

热糍粑要遇才能吃到,街上最常见的就是凉糍粑,不过小编觉得味道也很棒!



在寒冷的冬日,一碗热气腾腾的甜豆花,宛如温暖的阳光洒在心田。洁白细腻的豆花,静静地躺在碗中,散发着淡淡的豆香。


轻轻舀起一勺,豆花如云朵般柔软,入口即化。那细腻的口感,仿佛在舌尖上跳起了轻盈的舞蹈,让人陶醉其中。


甜豆花的甜,是恰到好处的温柔。或加上一勺白糖,让甜蜜在口中缓缓散开;或淋上一些蜂蜜,增添一份醇厚的香甜。每一口都让人感受到生活中的小确幸。


它可以作为早餐,开启美好的一天;也可以在午后作为点心,为疲惫的身心带来慰藉。无论是在街边的小店,还是在温馨的家中,甜豆花都能给人带来温暖和满足。



在寒冷的冬日,一根热气腾腾的玉米,能带来无尽的满足和慰藉。那饱满的颗粒,金黄的色泽,仿佛是大自然在这个季节赐予我们的珍贵礼物。


刚刚煮熟的玉米,散发着浓郁的香气。轻轻咬上一口,软糯的口感中带着丝丝甜味,那是玉米本身的天然味道,纯粹而美好。



来源丨微绵竹

主编|辉哥 编审|娜酱

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