立夏,不管多忙别忘“吃3样,忌2事”,应季而养,平安健康过夏天

5月5号是立夏,这是夏季的第一个节气,从这天开始,天气会越来越热。而这种高温天气最消耗身体,为了防止食欲下降、困倦烦躁、闷热不安、免疫力差爱闹毛病,就要顺应节气,应季而养,健康平安。


俗话说“千补万补,不如立夏一补”, 不管多忙别忘“吃3样,忌2事”,应季而养,才能不苦夏,元气满满,安康过夏天!

立夏吃3样

吃豆类食物

夏天一到,田间的作物进入到繁茂生长的旺盛时期,一些鲜嫩的豆子也会陆陆续续上市,又可以尝鲜了!豆子的营养价值很高,素有“植物肉”的美称,还含钙、锌等,助力补夏,均衡营养,保护肝脏,增强身体的抵抗能力。


素烧豌豆粒的做法:

1,需要准备的食材:鲜豌豆粒,胡萝卜,蒜末,盐,植物油

2,把胡萝卜洗净,切成小丁

3,炒锅里加植物油,放蒜末炒香,倒入胡萝卜和豌豆粒翻炒几下

4,倒入到食材一半的清水,加盐调味,烧至菜汁少量,淋入水淀粉勾薄芡,关火出锅

吃杀菌的蔬菜

夏季炎热潮湿,也是各种球菌、真菌、杆菌活跃的季节,建议经常吃一些能够杀菌的蔬菜,比如洋葱、蒜苔、青蒜、大蒜等,含有大蒜素,杀灭和抑制病毒,助力夏季的身体健康。


蒜苔炒肉的做法:

1,需要准备的食材:蒜苔,猪瘦肉,姜,料酒,酱油,盐,淀粉,植物油

2,把蒜苔洗净,切成段;瘦肉切片后,再切丝,放姜、料酒、生抽拌匀,再放淀粉拌匀

3,炒锅里加植物油烧至温热,倒入肉丝煸炒至变色,铲出待用

4,蒜苔下锅,加盐煸炒至表皮微皱,倒入肉丝,淋入酱油上色,炒匀炒香即可出锅

吃瓜类蔬菜

进入到夏季,饮食上要常吃清热解暑的瓜类蔬菜,比如冬瓜、角瓜、丝瓜、黄瓜等。这些瓜类,物美价廉还鲜嫩,是夏季的常见菜,且水分大,清热泻火,排毒通便。尤其是黄瓜,几乎是家家都离不开的瓜类菜,既可以生吃,也可以凉拌、炒食。


黄瓜片炒鸡蛋的做法:

1,需要准备的食材:黄瓜,鸡蛋,盐,葱花,植物油

2,鸡蛋磕入碗里,加少许盐入个底味,搅散

3,把黄瓜洗净,切成片,加入盐拌匀待用

4,炒锅里加植物油烧热,倒入蛋液煎成块后铲出

5,锅里加葱花炒香,倒入黄瓜片炒到透明,倒入鸡蛋块炒匀,出锅

立夏忌2事

一,运动量不要过大。夏天炎热,运动的时候不要太剧烈,要温和一些,以免出汗太多损伤心阴。并且温和的运动还有利于湿气的驱除。

二,不要运动后就喝冷饮。好多人夏天为了降温就冷饮常伴,尤其是在运动后,最忌讳喝冷饮。其实这种方式是最伤身体的,尤其是肠胃会受到损伤,建议喝温水来保护我们的健康。

感谢阅读! 美食就是家的味道,有爱才能做得更好。我是宝妈小厨,感谢大家的支持与关注,与锅碗瓢盆交手多年,用最简单的食材做出最美的味道!码字不易,禁止盗用。

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