过去，农村土鸡极受人们青睐。甚至城市居民也会驱车到农村专门购买。但如今，已很少有人不远千里去农村专程购买土鸡了。即便人们仍会购买鸡肉来滋补身体，但已不再是非土鸡不可。这背后的原因是什么呢？让我们一起来探索真相！
一、土鸡品种改变了。
过去，土鸡主食糟糠和野草虫子，米饭吃得少，成长速度慢，通常需养殖一整年才能达到七八斤。那时的土鸡，纯正的中国本地品种，与现今的不同。如今，土鸡多是中外品种混合，许多含有外国鸡种的血统。虽然这种品种改良使土鸡含肉量提高，生长速度也更快，但口感却大不如前。大家普遍觉得现在的土鸡没有以前的美味，其根本原因在于品种的改变。
二、以次充好。
当农户们发现家中散养的土鸡受到城市居民热烈追捧，甚至供不应求。于是部分狡猾的农户用市场上购买的饲料鸡冒充土鸡，只养殖一两天就以土鸡价格出售，从中牟利。起初，消费者未察觉，但随着时间的推移，骗局被揭露，导致农村土鸡声誉下降。这样城里人就不再追捧土鸡了。
三、土鸡舍不得卖。
如今，农户们的生活水平已大幅提升，他们辛辛苦苦养殖的土鸡，凝聚了农户们无数的心血，因此他们往往舍不得出售。农户们通常会选择将土鸡留作自用，或赠送给亲朋好友，而极少出售给外人。所以，在农村集市上很少见到真正的散养土鸡。
四、农户养殖成本过高。
土鸡散养需大场地，贴近自然生长，活动自由，生长周期长，成本高，损耗率也大。而肉鸡饲养人为干预多，添加激素、抗生素等加快生长、降低病死率，出栏时间短，成本低。所以土鸡与肉鸡市场价格相差很大，在价格优势下，许多人觉得买土鸡不划算，会忽略肉质、口味和营养，转而选择低价的肉鸡。
对此，你是怎么看待的呢？
