埃塞咖啡的灵魂～Tena Adam（ተና አዳም，阿姆哈拉语）
叶片有强烈的香气，类似柠檬或薄荷的清新味道，略带苦味。在埃塞俄比亚传统医学中，它被用于缓解感冒、消化不良等症状，具有抗菌和抗炎作用。
在埃塞俄比亚的咖啡仪式中，有时会将干燥的Tena Adam叶片直接放入咖啡壶中与咖啡一同煮沸，或将其碾碎撒入煮好的咖啡中。这种添加并非必需，更多是个人或家庭的偏好，目的是赋予咖啡独特香气或增强保健功能。
埃塞俄比亚人视咖啡为社交和待客的核心，添加草药（如 Tena Adam）的行为体现了传统与自然的结合。
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