在这个快节奏的时代，外卖成了很多人的就餐首选，便捷的配送服务与丰富多样的选择，确实让人觉得无比便利。但是，我们都知道外卖不卫生也不健康。
相比之下吃家里的饭就放心多了，那是看得见的干净和健康。回家吃饭，不仅能让我们一天的疲惫一扫而空，还能让我们感到很安心，因为有家的温暖。
今日份的一日三餐
早餐：玉米白粥+西葫芦鸡蛋饼+清卤牛肉+水果黄桃
做法：
西葫芦鸡蛋饼：
- 西葫芦、胡萝卜切丝撒盐15分钟杀出水分
将水分挤干，加三颗鸡蛋、一勺面粉、一丢丢五香粉搅拌均匀
平底锅刷油将西葫芦糊倒进去，喜欢薄的就少放点压个薄饼，喜欢厚就多倒点，两面煎至微微金黄色即可 - 清卤牛肉：
1️⃣牛腱子肉先用牙签扎孔，清水泡3小时以上，泡出血水
2️⃣倒入酱油充分按摩，盖住放入冰箱腌制一晚上
3️⃣牛肉跟酱油一起倒入炖锅中，再加入没过牛肉大约一手指的清水，大火煮开，水开撇去浮沫，放一包卤料包，盖盖转小火炖煮2小时
4️⃣牛肉放凉切片不易散，形状好看。酱卤好的牛肉可以切成小块，用保鲜膜包起来，三天之内可以冷藏
中餐：蒜香牛仔骨烤彩椒+番茄西葫芦鸡蛋汤
做法：
蒜香牛仔骨烤彩椒：
牛仔骨吸干表面水分，两面稍微撒些黑胡椒和海盐，彩椒洗好切块
锅中放黄油炒蒜，稍微有点金黄后盛出。然后再加些黄油放牛仔骨，小火两面煎至金黄色盛出
下彩椒翻炒，再倒回刚才的蒜和牛仔骨，加些黑胡椒酱翻炒均匀即可出锅摆盘，最后撒点白芝麻
番茄西葫芦鸡蛋汤：
把鸡蛋液煎成型，盛出备用
干锅加一点点油倒入番茄碎，加少许盐和蚝油翻炒出汁
然后倒入1碗热水，倒入西葫芦片，中火煮2分钟 然后倒入豆腐，鸡蛋
尝下味道，淡了加盐，酸了加蚝油，直到鲜香中带了点番茄的酸，再焖一分钟就可以了
晚餐：椒盐蛏子+莴笋炒豆芽+酸辣柠檬虾滑+丝瓜炒腐竹
做法：
椒盐蛏子：
酸辣柠檬虾滑
✅丝瓜炒腐竹：
✅莴笋炒豆芽
