天热就喜欢各种凉拌菜。

拌豆皮,拌茄子,拌面等等~


饭饭比较贪心,我喜欢食材更丰富的大拌菜。

把自己喜欢的都拌进去,想放啥放啥。


我一定要放的是豆皮和粉丝。

吸汁又入味,下饭,拌面都非常香~


开胃又过瘾,10分钟搞定,我家来客必安排。

不知道吃什么的朋友,不妨也安排上吧!


详细步骤见下方

点击右下方即可全屏观看



粉丝 豆皮 胡萝卜 洋葱

木耳 蒜小米椒 花生米 香菜


盐 鸡精 生抽 陈醋

蚝油 白糖 油泼辣子



龙口粉丝用温水先浸泡十分钟,豆皮切粗粗的细丝


锅中水开放一勺盐 下入粉丝焯烫一分钟捞出


再把豆皮也焯个一分钟


通通挤干水份放入碗中,来点鞭炮笋 胡萝卜丝 洋葱丝 黑木耳,蒜末小米椒 一把花生米和香菜


再调一个夏天凉拌菜的灵魂料汁,小碗里放盐,鸡精 生抽 陈醋 蚝油 白糖,还有开胃好吃的灵魂就是这个油泼辣子


搅拌均匀后,直接倒入配菜上


随便抓拌均匀即可开吃,哇这一盆你就吃去吧,香辣开胃真的太绝了!

想要get饭饭同款辣椒油

可以点击下图购买

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