酸酸甜甜的,美味下饭,快来试试吧
用料
猪梅花肉
200克
【腌肉料】
1小勺
生抽
1勺
淀粉
2勺
清水
小半碗
番茄
5个
金针菇白菜等
适量
味精
1勺
生抽
4勺
番茄滑肉拌饭♥超超超级香的做法
- 番茄划开十字刀,水开煮一分钟捞出去皮
- 猪梅花肉切片,一小勺盐
- 生抽1勺
- 淀粉2勺
- 半碗清水拌匀
- 倒入水淀粉,抓匀腌制二十分钟。
- 番茄去皮切丁
- 水开以后倒入滑肉片,煮两分钟固定一下裹好的淀粉捞出。
- 砂锅中一点油加入番茄丁
- 加入喜欢吃的蔬菜,加入4勺生抽。
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- 1勺味精
- 最后加入滑肉片,加入没过食材的开水,中火炖20分钟。
- 最后适当收汁即可(可以稍微多留一点汁泡饭哟,超级好吃)
- 真的超级开胃哟,安排