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南都报道了一则新闻:上海一家人均3888元、用大象粪便做甜品的网红餐厅,因违反食品安全法被查了。
这个大象粪便是怎么回事呢?
原来这家2月份开始营业的餐厅,打出“生态雨林的味道”旗号,从外地购进竹虫、蚂蚁、大象粑粑等作为原料,制作成菜品提供给食客。
这家餐厅的最牛一点是:每晚仅开一桌12席、人均消费3888元、15道菜品不定期更新,普通人还吃不上。
上海可是大佬富豪成群结队的地方。有财力者前往一试,发现这所谓的“生态雨林餐”:不过一块蜂蜜味的冰,一碗模拟寄生花腐臭味道的糊糊,甚至还有竹虫、酸蚂蚁和“鲜花插在象粪上”。
尤其是那道将大象粪便干燥碾碎做成的甜品,简直就是“拉了一坨大的”。
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无独有偶,就在不久之前,也是上海,也是一家高级餐厅。
一店家端出了一盘“480元的半只鸡”,称这只鸡是“喝牛奶听音乐”长大的,然后就被顾客举报了。
顾客很生气:你菜品卖贵点没有关系,400多块钱半只鸡我也可以接受,但是你不能骗故事来忽悠我,把我的智商扔在地上摩擦。
类似大象粪便甜品和480月半只鸡的菜品和事例,其实不胜枚举。
比如同样在上海,还有网友还列出了258元的“冰灼牛舌”、138元的“漂亮饭”,1800元的“索菲亚庄园”的咖啡等等。商家把心思都花在概念包装上,编个噱头,就可以收割一波顾客。
比如大家粪便这家,楞是打出“原生态体验”,立志要把餐饮做成“观光项目”。呵呵。
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大象粪便被查了,喝牛奶的鸡也被举报了,但这也反向证明:有钱人的钱,其实挺好坑的;或者说,至少商家是这么想的。
第一,有钱人因为有钱,所以对价格不仅不敏感,有些人还只买贵的,不买对的;贵,就是身份,就是地位。
第二,有钱人因为有钱,更追求偏僻而抽象的东西。比如氛围,比如情绪价值,比如就荒诞不经等等。
第三,有钱人就是明知被骗,也不轻易与人起冲突,这叫“幸福者避让”原则。就是说相向的两个人过独木桥,往往是那个过得比较好的先退让,因为一旦发生意外,幸福者付出的成本显然更高。
第四,有钱者往往默认智商更高,有钱了还被骗,说出去挺丢人的。
所以商家就专门特制了一批“有钱人产品”,像“手打海王柠檬茶”、“猛男餐厅”,以及“大象粪便甜品”等等,也就开始闪亮登场。
像大象粪便这个,据说餐厅内部绿植环绕、水雾弥漫,顾客仿佛置身于热带雨林;为了搞创新,把概念做足,商家在装修设计上,可谓下足了血本。
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同样,这些餐厅出事被查,也说明有钱人的钱,也越来越不好坑了。
一是经济下行,有钱人的水位,也在不断下降;
二是钱包不断见瘪,面子也就没那么重要了;
三是从俭到奢易,从奢到俭难,有钱人维持原有的生活质量已经不易,还要被这样明目张胆地收割,老子不忍了!
所以啊,时代变了,有钱人已经不是原来的那拨有钱人。商家还是长长心,把心思踏实放在修炼内功上,少想那些荒诞离谱的。
有钱人只是看起来好说话,但是并不等于好欺骗。
真要干你,下手也是非常精准的。