常言道“一两陈皮一两金”。陈皮辛香行散、苦燥温化,一能化痰、二能除湿、三能解郁,药理价值十分丰富。如果只是用来泡水,养生作用相对单一。


其实,陈皮能和各种食材药材“组队”,有“养生百搭能手”的称号。搭配补药,它能补虚;搭配沉降药,它又能降气。只要搭配恰当,不仅能放大养生功效,还能帮你缓解各种小毛病

陈皮【九种最佳配伍】

陈皮+柠檬化痰止咳

柠檬富含维生素C、柠檬酸等成分,具有抗菌消炎的作用。陈皮含有挥发油、橙皮苷等,能燥湿化痰。二者搭配泡水,可缓解咳嗽、咳痰等症状,对于呼吸道感染后的轻微咳嗽有一定的辅助改善作用。

方法:准备陈皮5克,柠檬2-3片,可根据个人口味加入适量冰糖。

陈皮+胎菊养肝明目


胎菊味辛、甘、苦,性微寒,具有疏风清热、清肝明目、解毒的功效。与陈皮搭配泡水喝,有清肝明目、清湿热的作用,可用于治疗因肝火上炎导致的目赤肿痛、视物模糊等症。

方法:准备陈皮5克,胎菊5-8朵,泡水服用。

陈皮+枸杞健脾消食

陈皮和枸杞中含有维生素B,维生素C、黄酮类化合物以及橙皮甙等营养物质,可以促进胃消化,排除胀气,增加食欲。含有的多种矿物质成分,可促进脾脏代谢,达到健脾效果。

方法:准备陈皮5克,枸杞10-15粒,泡水服用。

陈皮+桂圆养血安神

桂圆肉,陈皮泡水服用,有运化胃气助消化,补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。特别适合脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠的人饮用。

方法:准备陈皮5克,桂圆5-8颗,泡水服用。

陈皮+黄芪益气固表


黄芪性微温,味甘,归肺、脾经,能补气升阳,固表止汗,生津养血。陈皮理气,助黄芪更好地发挥补气功效,避免气机阻滞,能增强卫气,抵御外邪,改善气虚自汗等症。

方法:准备陈皮5克,黄芪10克,泡水服用。

陈皮+玫瑰疏肝解郁

玫瑰花能疏肝理气、解郁安神,可缓解情绪不佳、焦虑抑郁等导致的肝郁气滞症状,如胸胁胀痛、乳房胀痛等,与陈皮搭配利于增强疏肝之力。

方法:准备陈皮5克,玫瑰花5-8朵,泡水服用。

陈皮+红枣补中益气

红枣性温,味甘,归脾、胃、心经,能补中益气,增强脾胃功能,改善脾胃虚弱、倦怠乏力等症,与陈皮搭配能为身体补充能量,增强身体的抵抗力。

方法:准备陈皮5克,红枣3-5颗(去核),泡水服用。

陈皮+百合润肺止咳


百合有润肺止咳的功效,陈皮能燥湿化痰,两者搭配可缓解咳嗽咳痰症状,尤其适用于燥咳或久咳不愈者。

方法:准备陈皮5克,百合10克,泡水服用。

陈皮+雪梨生津止渴

雪梨的甘凉之性可滋养肺胃之阴,陈皮能行气化湿,二者协同,可补充人体的津液,缓解口渴咽干的症状,使肺胃之阴得到滋养。

方法:准备陈皮5克,雪梨半个(去皮切块),煮水饮用。

参考文献:

[1]佚名. "陈皮加上它 顶半个老中医." 养生保健指南:中老年健康 (2022).
[2]龚晓娟. "陈皮是宝 可食可药." 养生大世界 4(2016):3.
[3]连庆宇. "你所不知道的陈皮泡水." 养生保健指南:中老年健康 (2018)

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