4月,随着2025牡丹节会拉开帷幕,“中国牡丹之都”菏泽进入“牡丹时刻”。苏州稻香村牡丹鲜花饼作为“世界牡丹大会”推荐产品,成为网红牡丹糕点。在曹州牡丹园,苏州稻香村的展位前挤满了品尝的游客,新推出的“国色天香”伴手礼盒,成为年轻人打卡拍照的对象。此外,陈皮牡丹酥同样深受广大市民的喜爱,纷纷品尝这款新品的味道,并为这道新品竖起大拇哥。
同时,苏州稻香村在菏泽的机场、高铁站,以及各大商超的销售网点,新品牡丹鲜花饼受到人们的追捧。
不仅线下热销,同样也引爆社交平台,开售即掀起抢购热潮,相关咨询量激增。凭借差异化的产品定位与市场口碑,该单品迅速跻身糕点行业现象级爆款。
国际认证+菏泽特色,打造城市名片
今年苏州稻香村对牡丹鲜花饼进行全面升级,产品研发团队根据牡丹花的花蕾期、初绽期、盛放期,参考牡丹花九大色系,对糕点造型进行创新。其中,陈皮牡丹酥的混糖工艺,模拟了牡丹初绽时的颜色渐变,一口咬下外皮松软,内馅混合了陈皮的果香和牡丹的清甜。这种“药食同源”的搭配,既保留了传统糕点风味,又可以很好的中和糕点的甜腻,有效提升糕点的口感和味道。
“以前买菏泽特产多是牡丹籽油、牡丹花茶,如今又多了一款能够代表菏泽文化的伴手礼。”现场的一位市民,对于“国色天香”伴手礼盒给出高度评价。牡丹鲜花饼的升级,不仅是对健康的升级,也是对“国潮”的创新,如今牡丹鲜花饼已经成为苏州稻香村【城市伴手礼】系列中具有标杆意义的产品,成为“世界牡丹大会”推荐产品,就是对这款新品最大的认可。这种设计让许多游客觉得“带走的不仅是特产,更是一种国民情怀”。
年轻人为何买单?颜值、健康、社交三不误
在“2025世界牡丹大会”现场,很多身着汉服的年轻人,与牡丹鲜花饼拍照留念。“牡丹饼上的花纹和真牡丹一模一样!”一位00后汉服女孩把糕点举在牡丹花旁对比拍照,并发到自己的朋友圈。如今,越来越多的年轻用户选择苏州稻香村,其独特的糕点设计,成为年轻人下午茶打卡必备。
年轻人喜欢的不只是颜值,同样也注重“养生”,如今的生活水平,糖分摄入过多,对于控糖的年轻人,减糖的糕点简直就是救星,既能够满足口欲,还不用担心摄入过多的糖分。小红书上有博主分享“冰美式配苏州稻香村”的吃法,这种中外结合的饮食方式,也成为年轻用户的社交新方式。
老字号的“逆生长”秘诀
据了解,牡丹鲜花饼作为苏州稻香村【城市伴手礼】系列的标杆性产品,随着用户需求的改变,不仅要健康,也要口感好、颜值高。换新升级的牡丹鲜花饼,不仅在在产品造型和包装上融入更多国潮元素,同时进行了降糖降脂的品质升级,充分展现国潮文化的同时,也迎合当下的健康饮食理念。
始于1773年的苏州稻香村,作为“稻香村”品牌的创立者、“稻香村”糕点类商标持有人,商务部认定的中华老字号,在国内建有10大现代化加工园区,覆盖全国范围,同时其产品远销海外50多个国家和地区,将中式糕点推向了世界舞台。通过不断创新、丰富产品,主动迎合市场需求,并做到因地制宜的创新,成为苏州稻香村能够持续经营两个半世纪的主要原因。
