- 在当今社会，青少年的健康成长已然成为全民瞩目的社会话题，学生营养餐的品质与健康更是舆论关注的焦点。从教育部等多部委联合颁布的《学校食品安全与营养健康管理规定》，到各地政府纷纷上调营养餐补助标准，一系列政策密集出台，无一不彰显着国家对下一代营养保障的高度关切。
在这股关注浪潮中，中粮餐饮敏锐捕捉到时代需求，于2024年8月推出福临门学生营养餐专用食用植物调和油，精准切入食用油这一校园营养餐的关键环节，全力为学生群体的茁壮成长提供科学、有效的解决方案。
政策东风护航，学生营养餐迈向规范化、强管理阶段
今年两会期间，国家卫健委推行的“体重管理年”三年行动引发广泛热议，与此同时，中小学生的体质状况也吸引了大众的目光。
回顾《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》，数据显示我国6～17岁儿童青少年超重肥胖率已达19.0%。而《中国儿童肥胖报告》更是发出预警，若不及时采取有效干预手段，到2030年，国内7岁及以上儿童超重及肥胖检出率将飙升至28.0%。面对现实状况，各地教育机构纷纷响应政策号召，将校园营养食堂建设从蓝图一步步转化为现实。
近日，央视《新闻直播间》更是特别聚焦辽宁某小学的营养餐升级举措，为全国校园餐改革提供了借鉴。
营养专家指出，除了体育锻炼缺乏、运动量不足外，饮食结构中脂肪供能比过高也是导致肥胖的一大“元凶”。此外，我国中小学生群体普遍存在维生素A等关键营养素摄入不足的现象。学生餐作为学生获取能量的主要来源，对其智力发育和体质健康起着举足轻重的作用。
为此，教育部等三部门联合印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》明确要求，学校必须配备专职营养健康管理人员，定期公示带量食谱，确保学生饮食营养均衡。教育界权威人士分析，在政策的大力推动和社会各界的高度关注下，学生营养餐管理正逐步迈入规范化、强管理的发展阶段。
定制创新引领，中粮餐饮解锁学生油营养密码
当下，学生群体中“隐性饥饿”问题日益凸显，主要表现为脂肪摄入过程中部分关键营养元素缺失。中粮餐饮依托中粮油脂研发中心和中粮营养健康研究院强大的研发实力，直击这一痛点，定制创新推出福临门学生营养餐专用食用植物调和油。
这款油品精心挑选优质葵花籽油、亚麻籽油及非转基因玉米油等原料，严格遵循《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)2023版》进行科学调配。产品中α-亚麻酸含量高达7%以上，远超市场同类产品标准。α-亚麻酸对学生大脑发育至关重要，不仅能满足大脑发育需求，还能有效提升神经细胞活力，增强学生的学习能力和记忆力。同时，产品富含维生素A（≥500微克/100克）和维生素E（≥12毫克/100克），与7%的α-亚麻酸完美配比，既能充分满足学生对α-亚麻酸的摄入需求，又能全面维护学生的暗视力，助力皮肤和黏膜保持健康状态，堪称为学生成长量身定制、极具科研依据的全方位食用植物油解决方案。
据公开报道，该油品适用煎、炒、蒸、拌等多种烹饪场景，既能完美满足菜品风味需求，又能确保营养素在高温环境下稳定留存。自上市以来，已在全国多地中小学食堂广泛推广，收获家长与校方的一致赞誉。
业界专家认为，随着学生营养餐规范化、强管理阶段的来临，校餐市场正逐步构建起“政策引导-企业创新-社会协同”的良性发展闭环。中粮餐饮从食用油入手，凭借专业科研力量助力“以食育人”的市场实践，正成为众多校餐服务主体学习的典范。中粮餐饮郑重承诺，“每一滴油都承载着对下一代的关爱”，未来将继续携手社会各界，在广阔的校餐市场中持续发力，共同为孩子们托起健康美好的未来。
