在新区
有一片充满故事的土地
那就是“老浦口”
这里不仅有厚重的历史
与独特的人文气息
更藏着诸多令人垂涎欲滴的美食
今天
小北就带大家走进
“老浦口”的美食世界
探寻那些让味蕾欢呼的宝藏店铺
01
林家鸭子店：瘦型鸭的独特魅力
地址：浦园路19-10号
在南京的烤鸭版图中，长江以南的人们钟情于陈家鸭子、陆家鸭子等，而江北的“老浦口”人民，则对林家瘦型鸭子情有独钟。
林家的鸭子属于瘦型鸭，烤鸭皮极薄且脆，那股香脆劲儿甚至盖过了鸭肉。店里年轻师傅的刀工堪称一绝，斩出的鸭肉薄厚均匀，将每一片浸满咸甜适中的卤汁，就连鸭脯肉都十分入味。
值得一提的是他家的辣油，用酥脆的鸭皮蘸着吃，焦香与香辣相互交融，那滋味，让人欲罢不能。
除了烤鸭，林家的卤鸭翅也是一绝，作为日常零嘴，边追剧边啃，惬意无比。
斩完鸭子后，千万别忘了让老板加袋辣油哟。
02
老北京葱油烧饼：菜场里的喷香美味
地址：浦东路菜场内
浦东路菜场堪称“老浦口”的“美食宇宙中心”，这里的老北京葱油烧饼店门头虽小，但“饼香千里”。
刚出炉的烧饼，热气腾腾，表面洒满了芝麻，轻轻咬上一口，先是感受到外皮的酥脆，“咔嚓”一声，紧接着葱香味瞬间在口腔中散开。面粉的麦香、葱油的醇厚以及葱花的清新，完美地融合在一起。
烧饼价格实惠，5块钱3块，无论是作为早餐，还是逛街时的解馋小食，都再合适不过。每天来菜场采购的居民，总会顺手带上几个与家人分享。
03
大凉山牛肉面：浓郁醇厚的味觉盛宴
地址：新马路69号
大凉山牛肉面在“老浦口”的美食江湖中，有着独特的地位。走进店内，便能闻到那股浓郁的牛肉香。
他家的牛肉面，汤底浓郁醇厚，面条筋道爽滑，吃起来十分过瘾。牛肉块切得大小适中，炖煮得软烂入味，入口即化。
尤为特别的是，兰花干吸饱了牛肉面的醇厚汤汁，咬下去汁水四溢，口感扎实又富有层次。自制的花椒油，香气浓郁、麻味醇厚，只需轻轻滴上几滴，就能为整碗面增添别样的风味。
花椒的麻与汤底的醇厚、牛肉的鲜香巧妙融合，刺激着味蕾，让人直呼过瘾。
在万物复苏的春天，来上一碗大凉山牛肉面，丰富的口感能为身体注入活力，无论是踏青前补充能量，还是春日午后唤醒味觉，都是绝佳选择。
04
大喜馄饨：“老浦口”的馄饨传奇
地址：浦铁一村671号
深耕多年，大喜馄饨可谓是“老浦口”的一张美食名片。在柴火馄饨盛行的那些年，它就已声名远扬，吸引了无数城南老饕跨越长江前来品尝。
搬迁后的大喜馄饨，味道依旧未变。酱油、猪油、葱花构成了馄饨的经典底色，而在大喜，每一碗装好的馄饨最后都会撒上些许白胡椒粉，为其增添了一份独特的刺激与咸鲜。
如今的大喜馄饨，早已不局限于单一的馄饨品类，三鲜面、皮肚面、鸭血粉丝、大白菜肉煎饺、汤包等美食纷纷上线，实现了全面开花。
无论是早餐时来一碗热气腾腾的馄饨开启活力满满的一天，还是在午后点一份鸭血粉丝和煎饺作为下午茶，大喜馄饨都能完美满足你的需求。
“老浦口”的这些美食
不仅仅是一道道菜肴
更是这片土地的记忆与情感的承载
它们用独特的味道
诉说着“老浦口”的故事
下次来到“老浦口”
不妨走进这些店铺
亲口品尝这些美味
感受这里独特的魅力吧
素材来源 | 泰山街道
编辑 | 林涛
发布 | 徐雅莹、吴小荣
审核 | 王馨
