大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。春天是孩子成长的黄金期，一日三餐都准备了丰盛的饭菜，孩子吃多了容易积食上火，时间久了伤脾胃，影响食物的消化和吸收，不利于身体健康和成长。春天孩子上火，父母可以常做这八道菜，消积食清内热，帮助孩子养出健康脾胃，助力孩子健康茁壮成长。下面，我们一起来看看这八道菜的做法步骤吧。
一、苹果山药排骨汤
准备食材:排骨，苹果，山药，胡萝卜，红枣，姜片，葱花。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入料酒、姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。
2、山药和胡萝卜削掉外皮，洗净后切成小块。苹果表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块。
3、将排骨、山药、胡萝卜、姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮四十分钟。
4、时间到，再放入苹果和红枣，继续炖煮二十分钟。煮好后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花点缀，即可出锅开吃。
二、四神苹果排骨汤
准备食材:排骨，苹果，山药，芡实，茯苓，莲子，胡萝卜，姜片。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。
2、胡萝卜削掉外皮，清洗干净切成小块。苹果表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块。
3、将排骨、胡萝卜、芡实、茯苓、莲子、山药和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子煮半个小时。
4、时间到，再放入苹果继续煮二十分钟。煮好后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
三、山药蒸肉丸汤
准备食材:猪肉，山药，姜片，葱花。
做法步骤:
1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，加入食盐、淀粉和少许清水，搅拌均匀后摔打几下。
2、山药削掉外皮，清洗干净切成小块，铺在蒸碗底部，再铺上腌制好的肉丸，加入姜片和适量温水，冷水上锅蒸半个小时。
3、山药肉丸汤蒸好后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。
四、南瓜山药小米粥
准备食材:小米，南瓜，山药，红枣，枸杞子。
做法步骤:
1、南瓜和山药削掉外皮，清洗干净切成小块。红枣清洗干净，去核备用。小米清洗干净。
2、将所有食材放入锅中，加入适量的清水，盖上盖子煮开，转小火煮二十分钟。
3、小米粥熬煮好了之后，加入枸杞子搅拌均匀，即可出锅开吃。
五、羊肚菌山药猪骨汤
准备食材:猪骨，羊肚菌，山药，玉米，姜片，葱花。
做法步骤:
1、猪骨清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入料酒、姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来，清洗干净浮沫。
2、羊肚菌清洗干净，提前温水浸泡十分钟。山药削掉外皮，清洗干净切成小块。玉米洗净，沥干水分剁成块。
3、将猪骨、羊肚菌、山药、玉米和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮四十分钟。
4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花点缀，即可出锅开吃。
六、山药苹果肉丸汤
准备食材:猪肉，山药，苹果，葱花。
做法步骤:
1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，加入酱油、淀粉，抓拌均匀腌制十五分钟。
2、山药削掉外皮，清洗干净切成小块。苹果削掉外皮，清洗干净切成小块。
3、把山药和苹果放在蒸碗底部，再放入肉丸，加入适量温水，冷水上锅蒸四十分钟。
4、山药苹果肉丸蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。
七、白萝卜瘦肉汤
准备食材:瘦肉，白萝卜，姜丝，葱花。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成薄片，放入姜丝、食盐、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。白萝卜削掉外皮，清洗干净切成薄片。
2、起锅烧油，油热后放入姜丝、葱白炒出香味，再放入白萝卜翻炒一会儿，然后加入适量清水煮五分钟。
3、白萝卜煮熟后，放入腌制好的肉片煮三分钟。煮好后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花点缀，即可出锅开吃。
八、山药绿豆排骨汤
准备食材:排骨，山药，绿豆，姜片。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。
2、山药削掉外皮，清洗干净切成小段。绿豆清洗干净，提前浸泡一个小时。
3、将排骨、绿豆、山药和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
