春风拂柳，细雨润花，又是一年清明至。
在这春和景明之际，
一场融合了味觉、触觉与视觉的
绵阳非遗雅集活动
即将拉开帷幕
绵阳市非遗中心 × 顺辉世纪巴登酒店
邀您共赴一场清明限定的非遗雅集
非遗三春技 邀君共赏之
尝春味
非遗美食唤醒清明记忆
金缕春山（原创绵阳非遗菜）
食材选用绵阳非遗杜智华皮蛋和春笋。其皮蛋如金丝缠玉，溏心淌落一砚松墨；嫩笋携寒食清露，脆声劈开绵州烟雨。咬破溏心似破晓山岚，脆嫩笋丝若松风扫径。非遗之味，原是春泥与光阴的私语。此款春日限定美味，等你来邂逅舌尖上的非遗！
豉韵天青（原创绵阳非遗菜）
食材选用绵阳非遗潼川豆豉和当季荠菜。当古法技艺制作的潼川豆豉邂逅清明雨润的春野灵芽。荠菜裹着豆豉的沉香，一箸入口，豉韵与山野清气在舌尖勾兑春信，调和出踏青采艾的味觉记忆。非遗之味，原是光阴与土地的一场清谈。
团圞（清明时令特色美食）
“团圞（luán）”之名，取意“团圆圞满”，恰合清明祭祖踏青之余，家人共聚之温情。此青团以艾草染就春魂，裹入古法豆沙，碧影盈盘间，既承袭了“寒食青团”的千年风雅，又寄寓着“月圆人圆”的美好祈愿。咬一口，糯香盈齿，春意缠绵，仿佛将整个清明的诗意，都揉进了这抹青碧之中。
炒春茶
指尖翻飞焙出茶香春意
清明新茶正当时，绵阳非遗传承人将现场展示炒茶技艺，让你亲手将嫩绿茶叶炒出清香。听着铁锅与茶叶的沙沙声，闻着满室新茶芬芳，这个春天，把绵阳的非遗香茶带回家！
剪春意
纸间绽放非遗芳华
绵阳非遗剪纸传承人现场教你“剪春牛”“铰春燕”，让指尖在红纸上起舞，剪出清明的烟火气。
活动时间：4月4日-6日
活动地点：顺辉世纪巴登酒店
联系电话：0816-6351888
这个清明，不赴人海，只赴文化之约。让绵阳非遗带你穿越千年时光，在舌尖、指尖、心间，邂逅“最绵阳”的春日诗意！
（来源：绵阳市非遗保护中心）
