陕西西安，自带古风背景音乐的城市，无论是千年之前的长安城，还是大唐不夜城，丝路都会让您有种来对了的感觉，这里的美食也是有种地域特色，今天就带您打卡创新陕菜。
美食推荐：老陕葫芦鸡，陕菜经典，中国菜系中最早的脆皮炸鸡，炸制的火候非常好，外皮酥到掉渣，鸡肉嫩到爆汁，搭配蘸椒盐辣椒面吃，风味十足。
霸王肘子(陕北黄贡米)，猪肘子经过了慢火煨制，口感醇厚Q弹，下面是软糯清香的陕北小米，米粒吸饱了肘子的酱香，吃起来有着油脂和小米的清甜。
手工白玉凉皮，来西安必须打卡的一道家常美食，里面的佐菜丰富，荤素搭配，吃的时候用香辣的油泼辣椒油拌着吃，嚼劲和Q弹感都有。
火晶柿子汁，一道颜值系的菜品，柿子去皮，选用纯果汁和果肉制作，上面搭配新鲜水果，和坚果，吃起来酸甜口味，是女生们很喜欢的味道。
晾衣毛肚，摆盘超有仪式感！白毛肚像一串薄薄的玉衣挂在笔架之上，菜品还配了两个蘸酱，蘸秘制油泼辣子香到跺脚。 麻酱也特别香。
酥皮肉夹馍，肉夹馍的表皮烤制得焦黄酥脆，诱人食欲，里面塞满了肉馅，一口下去真的是馍脆肉香，腊汁浸透面饼，超级满足～
油泼辣子biangbiang面，手工制作的biangbiang面皮，劲道顺滑，搭配干辣椒粉，一勺热油一泼，香味挥发出来，夹起一根，呲溜一吃，就是地道的陕西美味。
大家来西安旅游和打卡美食的，这种创新的陕菜可以来寻味！
