懒人早餐！超好吃的紫薯芝麻小饼，学起来吧！

这个做法出来的饼，皮薄馅足，紫薯香，芝麻香，奶香浓郁，暄软好吃～
食材：面粉300克、紫薯250克、酵母3克、糖5克、炼乳20克、温水150毫升、熟芝麻。
做法：
1、紫薯洗净去皮切块，水开上锅蒸十分钟，加炼乳捣成泥状，搓成一个个小球；
2、酵母和糖用温水化开，倒入面粉中，揉成光滑偏软的面团，放温暖处发酵至2倍大；
3、醒好的面团，手上抹点油，微搓成长条，切小块，取得块摊开包入紫薯馅，收口团圆，裹上芝麻，压成饼状；
4、平底锅刷油，煎至两面金黄即可开吃。
来自百家号爱吃瘦肉的壮家姐姐