三层粽叶,层叠出绿水青山,红枣糯米,点缀成日出江花。走进太平寨镇张庄子村宏侠食品有限公司,一股浓浓的粽香就扑鼻而来,车间里工人们身着无尘衣、头戴防尘帽都在井然有序地忙活着。
她们娴熟地将粽叶交叠在一起,卷成漏斗状,放入馅料,巧手一收一拢一缠一绕之间,一个个紧实精致满载着端午情怀的粽子便成型了。
糯米大枣馅、蛋黄馅、豆沙馅、蜜枣馅、巧克力馅……每一种口味都独特分明,展示着其与众不同的魅力,在嘴巴里碰撞的妙不可言,简直是殿堂般的享受!
粽子软糯香甜,不仅能填饱肚子,还甜到了人的心里。粽子加工厂为本村及周边村民提供了40余个工作岗位。“在这上班,我不仅学会了包粽子的手艺,还能每月有5000元左右的收入,既能补贴家用,又能照顾老人,还不耽误接送孩子上下学,我现在感觉生活非常有盼头。”包粽女工于玉红高兴地说。
“我们现在每天能生产15000多个粽子,主要销往北京、天津等地,年收入能达到40多万元,明年我还打算继续扩大规模,引进真空包装设备,提供更多就业岗位,带动更多人增收致富。”工厂负责人赵海侠憧憬着。
小小粽子,摇身一变,成了当地村民的致富粽。这支用粽子交织的幸福乐曲越来越响……
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(本文由太平寨镇供稿)
图文:周立敏、沈宇晴
编辑:于佳卉
编审:贠开芳
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诗意山水
画境栗乡