在晓关侗族乡猫山村的青山翠谷间
一群油光黑亮的“健身达人”
正上演丛林冲刺
听到哨声响起,圆滚滚的藏香猪大军从四面八方涌向食槽!这些“山野精灵”每日翻山越岭、啃食百草,练就一身紧实弹牙的“腱子肉”,脂肪薄如蝉翼,炖煮时满屋飘香,成了城里人争相追捧的“猪肉界爱马仕”!
猫山村山林资源丰富,天然的林下环境,为香猪提供了自然的栖息和觅食空间。“我们这儿的猪喝的是山泉水,住的是天然氧吧!”养殖户李莉群笑着揭开致富秘诀。
依托万亩山林资源,她试养的100多头藏香猪即将迎来3倍扩产,预计年底突破300头,收入将达到100万元左右。 藏香猪因其肉质营养价值高,脂肪含量低,皮薄肉鲜不油腻,市场前景广阔。李莉群的探索与实践也为当地村民开辟了新的增收致富途径。
村支书褚文婷透露:“我们村委会将与李莉群进行进一步的合作,利用我们的生态资源,将藏香猪养殖产业扩大,从而带动周边的群众致富。”
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