文、编辑|朝暮古今
今年315再次爆出了不少大雷，其中就包括我们平时喝的酸奶。
要知道现在家家为了补充营养，都备着各种奶制品，酸奶更是孩子们常喝的。
但如今这些酸奶却被发现是毫无营养的科技小甜水，孩子喝多了，不仅会导致牙齿问题，甚至对健康系统造成严重的损害！
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«——【·假酸奶·】——»
今年315晚会曝光了不少假酸奶，他们从外包装看起来和普通的酸奶没什么区别。
在包装正面，“酸奶”或者“XX酸奶”这几个字，字号大得离谱，颜色还特别醒目。
我们看到的第一眼，第一反应保准是这就是酸奶啊。
还有包装上还印着开盖的酸奶、舀酸奶的勺子这些图案，这不就是明摆着暗示，这肯定是能像正常酸奶一样吃的东西嘛。
可关键的“饮品”“饮料”俩字，被藏在包装底部、侧面这些不起眼的地儿。
字又小，颜色还淡，跟前面“酸奶”那大字一比，不仔细瞧根本发现不了，稍不留意就被糊弄过去了。
产品名称上，他们也耍心眼儿。
起个名字叫“酸奶风味饮品”“乳酸菌饮品”“风味发酵乳”啥的。
这里面又有“酸奶”，又有看着挺专业的词，普通消费者哪分得清啊，还以为就是酸奶，实际上压根不是一回事儿。
宣传上更是夸大其词，把产品吹得天花乱坠，什么富含多种营养、有益肠道健康，说得比专业保健品还神。
广告里再配上几个孩子喝得开心、老人容光焕发的画面。
咱消费者的认知就这么被混淆了，稀里糊涂就为这“假酸奶”掏了腰包，殊不知买回家的根本不是想象中的营养好物。
而且这些假酸奶，对身体是一点好处都没有。
«——【·假酸奶的危害·】——»
要知道，国家都有明文规定，像发酵乳，每 100 克里头蛋白质含量不能低于 2.9 克，这才能保证咱喝进去的有足够营养。
可有些假酸奶，一检测，蛋白质含量少得可怜，才 0.5 克左右，差了可不是一星半点。
长期喝这种蛋白质少的假酸奶，身体得不到充足的优质蛋白质供应，组织修复就会变慢，孩子发育也得受影响。
还有假酸奶钙含量也非常少，要知道真酸奶可是补钙的一把好手，要是钙不够，骨头就容易出问题。
假酸奶里钙含量低，长期喝，身体缺钙，年纪轻轻的就有可能得骨质疏松。
另外，假酸奶往往为了让口感好，里面糖分是很多的。
咱都知道糖吃多了容易胖，就像给身体囤脂肪一样，而且长期大量摄入高糖食品，身体里的血糖就像坐过山车，忽高忽低，时间一长，糖尿病风险就蹭蹭往上涨。
咱做家长的以后给孩子挑酸奶，也得多瞧几眼，别再被“假酸奶”蒙骗了。
那么，要如何分辨真假酸奶呢？
«——【·如何分辨假酸奶·】——»
先一看包装字样。
拿起酸奶，要是看到“发酵风味乳饮料”，这几个字虽然带着“乳”，可本质是饮料，和纯正酸奶有区别。
再看“风味饮料”“风味饮品”，重点在“饮料”俩字，说明奶含量少得可怜，基本就是糖水加点奶味香精；
而“风味发酵乳”呢，得看清它的发酵工艺要求和配料占比，和前面两种完全不一样。
咱得把这些关键字眼区分清楚，别被商家的文字游戏给糊弄了。
接着是二看配料表。生牛乳含量可是关键，要是配料表第一位不是生牛乳，或者生牛乳占比特别少，后面跟着一大串添加剂，像什么香精、色素、增稠剂，那这酸奶多半不纯。
咱得找生牛乳排在前面，含量高的，这样的才更有营养。
要是看到配料表长得吓人，添加剂五花八门，那可得掂量掂量，别往购物车里放。
三看营养成分表也不能马虎。
正常的好酸奶，每100克蛋白质含量怎么也得在2.9克以上，脂肪含量根据不同种类有所不同，但一般也有个标准范围。
对比着这个标准去选，那些蛋白质含量低、脂肪含量异常的，就别考虑了。
选营养成分达标的，家人喝着才健康。
还有执行标准，真酸奶的是GB19302这个执行标准。
那些“假酸奶”标的是GB/T21732，这是含乳饮料的标准，意味着它本质上就是个饮料，根本不是营养酸奶。
如今市面上“假酸奶”问题不容小觑，它的严重性在于危害家人健康，普遍性让人防不胜防。
所以咱们消费者得强硬起来，增强维权意识，要是买到不对劲的酸奶，别自认倒霉，该投诉投诉。
大家还要持续关注食品安全问题，毕竟这关系到咱每一个人的切身利益，只有咱们都上心了，不良商家才没机会乱来，咱们才能吃得放心、喝得安心。
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