网购指南
#hz,530
最近天气真当是不错。坐在编辑部里,看窗外的阳光,心情都变好了。
总想跑出去,吃饭的事嘛先放一放。但突然被同事敲脑袋,说我作为卖货人,最近士气都低了。
哪有啊,这不整理了6款适合带去露营的好物,天光好,按需下单。
「鲜花饼」
价格:45.8元1盒,1盒6枚
这款云南鲜花饼也很不错,能尝到玫瑰花朵朵分明的质地,轻轻一抿,饼皮立马就碎在嘴里......
鲜花用量相当实诚,一个50g的饼所用玫瑰花瓣就有18g左右,嚼得到完整的花瓣。
最特别的是用到了植物油开酥,是款素鲜花饼,但虽说是植物园,酥脆程度丝毫不输猪油。
撕开包装就是一股花香,一掰就碎,酥皮掉渣。
饼皮 香酥轻薄,层次丰富;接着就是大片大片的玫瑰花瓣:略带嚼劲,香气四溢。
配料表很干净。
每一份都是现烤,也不加防腐剂,最佳赏味期只有短短15天。
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「蓝带披萨」
价格:69.9元5盒,多赠一盒超级和牛
这款披萨让我惊喜的,是它的芝士量。披萨不大,170g,但干酪含量就有29%。加热后诱人的“拉丝”肉眼可见啊。
外卖点的披萨,一个人总是吃不完。放着第二天再加热吃,味道和口感都要打折扣。
而这个披萨,尺寸刚好,主料量大又丰富。芝士+主料占总重量的百分之六十以上,光吃料都能有六七分饱。
我一个人吃一整个披萨,刚刚好。不会浪费,吃完还觉得很满足。
现在下单,69.9元5盒,还多赠送一盒超级和牛。
算下来,一盒到手才不足12元,很划算。
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「畲香咸乌饭」
价格:39.9元2袋,69.9元4袋
这款乌米饭,之前卖的都是甜口,这回换成了咸口,味道也不错。
咸乌饭其实比甜乌饭要难做,因为其中更复杂的配料和调味非常考验制作者的手艺。
不过,这对我们合作的这位乌米饭制作者兰雁君阿姨来说并不是什么难题。 毕竟兰阿姨可是乌米饭制作技艺的非遗传承人!
材料上,选取当地上好的圆短糯米,用鲜嫩的乌树叶的打成的汁(即南烛汁),过滤后浸泡8小时,再用柴火土灶蒸煮出来的乌米饭。
配上炒制过的干菜、肉末等,美得心都颤了。
等米饭蒸好了,揭开锅盖一看, 米粒黝黑剔透 ,当下就舀了一勺,烫得心头颤了。
我只能努力脑补那画面,别说柴火灶蒸乌米了, 就是柴火灶蒸米饭 , 我都好久没吃了 。想啊。
用料扎实,一口下去能嚼到柔韧的肉粒,爽口的青豆和鲜香的干菜,细抿还能品出乌米饭自然的清香。
调味也好,咸淡适中,鲜香润口,都是些家常调味品,没有添加剂。
吃过才明白:它能成为畲族人的挚爱,还是有道理的。
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「女王李」
价格:49.9元3斤
女王李,前两天刚推过,这次选品的同事告诉我,有一批瑕疵果,3斤只要49.9元。
瑕疵果其实就是表皮有一些瑕疵的女王李。
这些瑕疵,要么是天然形成的花斑,要么是运输过程中果子见碰撞或挤压形成的伤口。
自己吃,其实影响不大的。
失去了光鲜亮丽的外表,这些有些瑕疵的果子,农户就会折价出售。
在社群里,这批果子卖的也不错。介意的话勿拍。
它最大的特点是花青素含量巨高, 是蓝莓的5倍 。花青素,你也懂的。所以我才说,没有女孩会不爱它的啊。
它其实是擅长健康饮食的澳洲人培养的。
传说,早在1987年,澳洲昆士兰农业部就启动了“超级李子”的长期科研项目研究。研究了30年才研究出这款胭脂女王李。
而和同样花青素含量很高的选手,如我一直在喝的黑枸杞比起来,它的口感好很多。
酸甜别致,香味浓郁而富有层次。
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「红糖麻花/酥饼」
价格:29.9元2罐/包
红糖麻花是义乌的特产,我头一回吃到是在大学,有个同学考到了金华,每次来 杭州看我,都会带红糖麻花。
这两天阳光好。红糖麻花在光下,亮晶晶的。
说来也奇怪, 明明看着那么黏腻的吃食,居然是那么松香,甜蜜 。
而裹着的红糖,更增加了表层的暄软口感,不吃还好,一吃,就一根一根,也不觉得腻。
知道义乌产糖,是听过“鸡毛换糖”的故事。
拨浪鼓一摇,弄堂里的小孩赶紧把晒干的鸡毛拿给小贩,换治好的糖吃。
那糖也不是白砂糖、硬糖,而是甘蔗榨成的红糖,加了点姜汁,变成滋补的姜汁红糖。
这款麻花,还是手工和面,只用小麦粉和大豆油,做出来才会外脆里嫩,又酥又绵。
我们一共定制了 3款产品,和2款衍生品 。
地道红糖土麻花:传统地道,略微拉丝,个头大,酥到骨子里。
红糖小麻花是独立包装,外脆内酥,比土麻花稍硬,一点不粘牙。
红糖小酥饼:干菜肉馅的金华酥饼,裹着红糖衣,咸甜咸甜的,我是有点吃不太惯,推荐愿意尝新的伙伴。
还有两款红糖,一款是粉状的,一款是块状的。
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「鸭油酥饼」
价格:35.9元3袋
鸭油酥烧饼是南京的传统小吃,伴着鸭子的副产品鸭油的产生,有着悠久的历史。
鸭油又被称为动物届的橄榄油,低反式脂肪酸,高钙高蛋白。
用鸭油和制的酥烧饼,看起来简单,其选料、制作、火功、质量均很讲究。
为了一尝这口地道风味,我们费老劲定制了这款鸭油酥饼。
在家现烤13-15分钟就能还原刚出炉的口感,再也不用人肉代购了!
和南京街头小店一样酥!拿起来稍微不在意,就会给烧饼穿个洞。
轻轻咬,便能感受到九层酥皮包裹着绵软内馅,喷香。
掌心大小的个头,很是厚实,有甜咸两种口味。
甜口芝麻馅,内里的芝麻馅和表皮的熟芝麻交相辉映,甜而不腻。
咸口葱油烧饼香气更加明显且充满劲道,一撕开能拉好长。
鸭油、葱油、芝麻的香味交织,一口下去,整张嘴里都是香。
每袋5只酥饼,都用油纸隔开,空气炸锅或者烤箱十几分钟就能吃,很方便。
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