2024年以来,阿勒泰市萨尔胡松乡立足本地资源,借党建之力,以“日照金山”服务站搭建土特产销售桥。其中,库尔尕克托干村家庭式奶制品制作加工厂尤为突出,户均增收达到8000元。



3月17日,在阿勒泰市萨尔胡松乡库尔尕克托干村家庭式奶制品制作加工厂内,机器有序运转,奶香四溢。负责人努尔希拉·卡买力和她的婆婆正在精心制作奶制品。她们手法娴熟,将新鲜的牛奶精心熬制、塑形,甜奶疙瘩、酥油等奶制品在她们手中逐渐成型。



阿勒泰市萨尔胡松乡库尔尕克托干村家庭式奶制品制作加工厂负责人努尔希拉·卡买力说:“我们现在月收入3万元,主要迎合市场需求生产甜奶疙瘩、酥油等奶制品。每天产量超过600公斤,产品主要销往阿勒泰地区各县(市)以及乌鲁木齐、伊犁、塔城等地。今后,我们计划扩大规模,丰富产品种类,尝试生产奶酪等其他奶制品,帮助乡亲们在家门口就业,共同增收致富。”



如今,该奶制品制作加工厂凭借着过硬的品质,收获了一众消费者的青睐。当天,市民王瑞坤前来选购新鲜的奶疙瘩,她仔细比对色泽、香气,脸上满是满意。

市民王瑞坤说:“我非常喜欢这家的奶疙瘩,今天正好来这边玩,就顺便买一些带回市区。这家的奶疙瘩性价比高,真材实料,我非常喜欢。”

该奶制品制作加工厂不仅为传统奶制品搭建了走向市场的桥梁,让村里传承多年的手艺焕发出新的商业活力,而且紧密依托周边乡镇的农牧民家庭,与他们建立起紧密的合作关系,成为他们增收的重要渠道。



阿勒泰市切木尔切克镇森塔斯村布兰·阿达里别克便是众多受益农牧民之一,他每天都会将约130公斤的鲜牛奶送到这家奶制品制作加工厂。“现在,我每天给厂里送鲜牛奶,按照厂里的收购价格,每个月收入能超过9000元。”阿勒泰市切木尔切克镇森塔斯村村民布兰·阿达里别克说。



“我们村依托党建引领,围绕促农增收这一主线,挖掘特色资源,推行‘党支部+农户’模式,充分发挥五支队伍的作用,帮助奶制品加工厂收集周边农户的牛奶,每天稳定向奶制品加工厂供应超过300公斤的鲜奶。”阿勒泰市萨尔胡松乡库尔尕克托干村党支部书记海拉提·马那甫说,“今后,我们将升级设备设施建设,将奶制品加工厂打造成小型产业孵化基地,拓展产业链,带动更多农户增收致富。”

(阿勒泰市融媒体中心记者吾丽帕·吾拉勒别克 通讯员 阿拉依·沙阿提别克)

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