为了有一个成功的养虾收获,除了收获足够的重量外,虾的颜色也是养殖户获得高价格的重要因素。
让我们看一下下面的文章,以更好地了解养殖虾的颜色,如何改善养殖对虾的颜色,以及防止蓝虾现象的措施。
一、影响对虾颜色的原因。
养殖虾的颜色在产品消费中起着非常重要的作用,帮助虾在市场上的价值增加,给养殖户带来巨大的经济价值。收获时颜色美丽均匀的养殖虾会带来高价值,因此养虾户对改良虾色非常感兴趣。
通过虾色图进行质量评估。
二、影响虾和虾颜色的因素:
虾的颜色受多种因素相互作用的影响,其中包括饲料中胡萝卜素色素的含量、皮下色素的分布、水体颜色、光周期、光强度、应激状态、温度、重金属(主要是铜)和遗传学。
尤其常见于:多年养虾池塘、低盐度土地、高密度高科技养殖......,虾的颜色并不漂亮,虾是通常蓝色的,原因有很多,例如:
1、饲料和池塘背景颜色的组合:
添加虾青素或角黄素(类胡萝卜素)的饲料,已知它们是在许多海洋生物中发现的深红色色素,尤其是鲑鱼、红石斑鱼、虾、磷虾或海藻(雨生红球藻)有助于增加虾的颜色。
已经发现,饲料和虾塘背景颜色的组合会影响虾的颜色。在白色基质中饲养的虾颜色较差,但是当放置在深色基质中时,它们具有中间颜色,特别是通过饲料提供更多的虾青素来克服虾“蓝身综合症”,从而改善虾的颜色。
2、池塘条件、土地和水的颜色也会影响虾的颜色:
虾的红色通常是由于热效应或氧气胁迫而出现的,但当应力消除时,这种影响会减弱。此外,镉、铜、铅和汞等金属与虾青素结合,形成深红色的新复合物。陆地、水的颜色(藻类颜色)对虾的颜色有很大影响,在户外池塘中,水生动物吃海藻、浮游生物、甲壳类动物,因此,虾的食物范围提高了,因此颜色更漂亮。
3、通过遗传学和品种选择虾的颜色:
在甲壳类动物中,壳上不同的颜色和复杂的图案,是由蛋白质角黄素和类胡萝卜素虾青素之间的相互作用形成的。
4、池塘中缺乏矿物质会影响养殖虾的颜色:
检查池塘对虾的质量
①在饲料中添加螺旋藻或杜 杜氏藻也明显改善虾的颜色:
虾肌肉色素沉着过度的显着改善,蛋白质、脂肪、钙、钾和钠的含量等矿物质失衡,可能是虾壳颜色差异的一个原因。为了拥有美丽的虾色,除了养殖技术外,水质,尤其是微量矿物质成分,必须保持良好稳定。
②在食物中添加万寿菊和南瓜花粉,也会增加虾的色素沉着,许多养殖户都在使用。
5、受环境温度影响:
当温度高时,深色色素集中在使虾更白,在身体表面反射更多的光线,因此不那么热。对虾池使用遮阳网会积极调节温度,更好的光照,增加虾的生长能力和品质。
6、虾身体状况的影响:
肝脏和胰腺是类胡萝卜素色素在虾体内储存的主要场所,当病原体经常攻击和损害肝胰管细胞时,它们会释放出类胡萝卜素色素,虾血流遍全身,使虾呈红色,此时色素细胞也同时增大。
三、改善虾色和防治蓝虾病害的解决方案:
1、防止虾色差、蓝虾的解决方案:
根据影响虾色素沉着过程的因素,养虾户应设计池塘、选择养殖地点、添加适当藻类、管理环境等。为避免影响虾色,同时加入一些着色产品和矿物质,防止虾出现软壳、色泽不美观、蓝虾。
①每5天补充一次AEC矿物质 (2kg/1000立方米);
②当虾1个月大时,定期混合Canciphos(5毫升/公斤饲料)和Canciphos(5 毫升/公斤饲料);
2、改善虾色差、蓝虾的解决方案:
①每3天补充一次 AEC 矿物质 (3kg/1000立方米);
②将Canciphos(10ml/kg 饲料)投喂10-15天。
注意:最好在下午或晚上22点添加矿物质,因为虾经常在晚上蜕壳。蜕壳后,虾会开始从水环境中吸收矿物质,使壳变硬,如果矿物质在白天很容易被藻类吸收,矿物吸收过程会在凌晨2-4点强烈发生。