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文|万象硬核
编辑|万象硬核
«——【·前言·】——»
在云南马街镇马家冲社区有很多池塘，这里环境不错，不仅生活着很多野生的鸟儿，水中还生活着很多鱼。
但这并不是什么无人管理的池塘，它们是殷树茂用来养鱼的基地。
殷树茂本来是云南当地的一位农民，但是他十分喜欢鱼，所以不管和家里人搬到哪里生活，他都会在家里弄一个鱼池养鱼。
因为他对鱼十分痴迷，所以有很多人叫他“鱼痴”。
1995年，殷树茂得知自己小的时候经常吃的鱼竟然被卖到了3000元一公斤，这个价格真是着实把殷树茂惊到了。
于是他找人询问了一下如今的这种鱼为什么会卖这么贵，结果知情人告诉他说，因为当时抚仙湖的这种野生鱼快绝迹了。
殷树茂吃过这种鱼，它名叫抗浪鱼，学名鱇浪白鱼。如今听说它快绝迹了，殷树茂心里很不是滋味，于是就生出了一个念头：
想办法人工繁殖抗浪鱼。
«——【·28年的努力·】——»
说干就干，殷树茂想方设法买来了一群鱼苗，这鱼苗也不便宜，2000多块钱1公斤。
但彼时的殷树茂并没有这种鱼的养殖经验，所以运输的时候也不知道应该做什么措施，最夸张的一次，买来的鱼苗全死了，一条都没剩。
但殷树茂也没有灰心，他想了很多办法，总算是解决了这个问题。
但很快麻烦又来了，总算能将抗浪鱼养活之后，他又发现养殖的抗浪鱼迟迟不产卵。
为了找出原因，他跑外外地去取经，观察了很多次之后，他终于发现抗浪鱼喜欢流动水。
于是殷树茂又一次为抗浪鱼制造出了一种流动的水槽，繁殖季节的时候，抗浪鱼正好会寻找这样的地方，然后过来产卵。
但事情还没完，很快殷树茂就发现给抗浪鱼设置的产床好像不太符合它们的心意，所以它们的产卵率特别低。
于是殷树茂只能一遍遍地换材料，最后甚至开始自己动手编织各种网，结果最后发现自己编织的有附着力的网似乎更加靠谱一些。
就这样，殷树茂攻破了最麻烦的难关，但是新的问题又来了：因为抗浪鱼的鳞片非常脆弱，所以经不起折腾，如果捕捞过程出现问题，那么抗浪鱼就很容易受伤死亡。
于是殷树茂只能重新静下心来解决捕捞的问题，最后他发明出了一种“美食诱惑+抬网捕鱼”的办法，提高了抗浪鱼在捕捞过程中的存活率。
于是在后面的很长一段时间，殷树茂就和业内的各种人员将这些养殖的鱼苗在抚仙湖增殖放流，野生的抗浪鱼种群逐渐恢复。
慢慢的，抗浪鱼也不再是濒危鱼种，随着越来越多的养殖抗浪鱼出现，它又重新被人们端上了餐桌。
而在这背后，是殷树茂 28 年如一日的坚持与付出。
那么抗浪鱼究竟是什么鱼，为何差一点濒危呢？
«——【·差点灭绝的鱼·】——»
抗浪鱼体型修长，成年鱼的身长一般在100-200毫米左右，体重约50-150克。
它的身体较为纤细，头部短小且略尖，背部呈青灰色，在阳光下闪烁着淡淡的金属光泽，腹部则为银白色，颜色过渡自然。
抗浪鱼的鳞片细小而紧密，排列整齐，这些细小的鳞片不仅让它的身体表面更加光滑，减少在水中游动时的阻力，也在一定程度上起到保护身体的作用。
抗浪鱼是一种中上层鱼类，喜欢生活在水质清澈、水流湍急的水域环境中，尤其是在有流水注入的湖泊或河流的入湖口区域。
正如其名字所示，抗浪鱼具有强烈的逆流而上的习性，它们似乎天生就对湍急的水流充满了挑战欲，常常成群结队地迎着水流奋力游动，这种独特的习性在鱼类中较为少见。
抗浪鱼为杂食性鱼类，在自然环境中，它们主要喜欢吃一些浮游生物、水生昆虫及其幼虫、小型甲壳类动物等小型生物。
在摄食过程中，抗浪鱼表现出较强的主动性，会积极地在水体中搜寻食物。
它们常常会在水体的中上层区域游动觅食，凭借敏锐的视觉和嗅觉，快速发现并捕捉猎物。
而且，抗浪鱼具有明显的趋光性，在夜间，它们会向着有光亮的地方聚集，这一特性也被渔民们巧妙利用，成为捕捞抗浪鱼的一种方法。
抗浪鱼是中国的特有物种，其分布范围较为狭窄，主要分布在云南省的抚仙湖及其周边的少数水域。
然而，由于过去过度捕捞、外来物种入侵以及湖泊生态环境变化等多种因素的影响，抗浪鱼的生存空间受到了极大的压缩，其分布范围也逐渐缩小，一度仅在抚仙湖的部分区域还有少量存活。
近年来，随着人工繁育和增殖放流工作的持续开展，抗浪鱼在抚仙湖的种群数量有所恢复，分布范围也在逐渐扩大，但目前其主要分布区域仍然集中在抚仙湖及其周边与抚仙湖生态环境相连通的水域。
抗浪鱼具有较高的经济价值。在过去，抗浪鱼因其肉质鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱，市场价格一度居高不下。
其鱼肉鲜嫩多汁，口感细腻，富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质等营养成分，对人体健康具有诸多益处。
随着人工繁育技术的成功突破，养殖的抗浪鱼逐渐进入市场，不仅满足了消费者对这一特色美食的需求，也为当地的渔业经济发展注入了新的活力。
殷树茂花费 28 年时间，让抗浪鱼从濒危边缘重回百姓餐桌，他的努力不仅拯救了一个珍贵的物种，也为地方经济发展和生态保护做出了不可磨灭的贡献。
抗浪鱼的重生，是人与自然和谐共生的生动典范，它让我们看到了坚持和努力的力量，也让我们更加珍惜每一种来之不易的生物资源。
参考：
全国党媒信息公共平台《28年坚守 抗浪鱼从濒危名录回到百姓菜谱》2024-4-8
