本文转自：人民网-广西频道
工人们正在分拣小龙虾。
3月13日，桂平市厚禄乡新圭村的干初种养家庭农场，虾农们身穿防水服，将提前放置的虾网从虾田捞起，一只只鲜活的小龙虾被装进桶里；而就在养殖场不远处就有一家小龙虾收购集散中心，现场一派繁忙的景象，小龙虾收购商们根据小龙虾的品质很快就和虾农敲定收购价格；工人们则动作麻利地将小龙虾分拣、称重、装箱；一只只个头肥大、色泽红润的小龙虾从养殖基地迅速运往全国市场。
位于桂平市西区的厚禄乡水资源充足，地势平坦，土壤保水性好，气候适宜，特别是冬季时节温暖的天气为农业和渔业的种养提供了有利的天然条件。
“厚禄乡推广‘两稻一虾’的种养模式，既实现一块田地，一年种植春、夏两季稻谷，冬季时节利用冬闲田养殖一批小龙虾的模式；目前全乡共发展稻虾养殖共1.1万亩，全乡共有23家稻虾养殖合作社。此外，厚禄乡还利用冬闲田养殖大闸蟹，目前已经放苗600多亩，打造‘虾兵蟹将’产业。”厚禄乡农业服务中心工作人员梁树强介绍道。
“我利用自己承包的稻田错峰养殖小龙虾，实现了水稻种植和小龙虾养殖双收入；去年冬季我利用700亩冬闲田养殖小龙虾，现在迎来了丰收，近段时间以来每天捕捞销售成品虾达到1000斤，虾苗达到600多斤；大虾能卖到68元/斤，中虾能卖到42元/斤。”厚禄乡新圭村小龙虾养殖户陆杰祝高兴地说。
“桂平市的小龙虾的品质比较干净，肉质比较肥美，得到很多客户的青睐，现在主要销往广州、深圳、上海、武汉等大城市，销量也比较好，市场前景供不应求。”来自柳州的小龙虾收购商蒋玉勇说。
据悉，桂平市2024年出台了《桂平市人民政府办公室关于印发桂平市2024年财政衔接资金促进“两种两养”特色产业发展实施办法的通知》等相关政策，对全市小龙虾养殖的业主按沟养模式补助2000元/亩、冬闲田模式补助1200元/亩，藕塘、池塘模式800元/亩补贴。目前南木镇、蒙圩镇以及厚禄乡发展“稻虾产业”已成规模，其他部分乡镇正结合本乡镇实际进行发展“稻虾产业”。
“去年秋季稻谷收割后，全市利用冬闲田养殖小龙虾9.06万亩，今年预计产量1.36万吨、产值8.16亿元。”桂平市农业农村局渔业渔政管理股股长陈寿福说。
据悉，桂平市稻虾综合种养平养式和冬闲田养殖等多种“稻虾共作”模式正在逐步推广，目前全市共培育稻虾综合种养企业228家，个体224户，建成稻虾产业基地452个。2024年桂平市累计年产出成品小龙虾1.2万吨，产值达8亿元。主要销往北京市、广东省、湖北省以及广西南宁、柳州等地；稻虾产业已成为桂平市农业产业发展重要新增长点。
覃昌业 韦华权 摄影报道
新鲜捕捞的小龙虾。
养殖户喜迎小龙虾丰收。
养殖户正在捕捞小龙虾。
