3月16日晚，曝光黄焖鸡米饭问题的暗访记者在直播连线中表示， 回收剩菜、隔夜菜加热后再上桌等现象，在外卖行业中屡见不鲜。 他在卧底黄焖鸡后厨过程中曾亲眼看到前一晚被退单的外卖，在常温保存的情况下，第二天会正常售卖给堂食或者外卖的消费者， 暗访记者提醒大家“外卖不能点太早，很多时候都是前一天剩的，11点前最好不要点外卖”， 因为“前一天剩下的食物可能会售卖给第二天先点单的人。” 对此，网友们议论纷纷。
日前，“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”舆情事件引发社会广泛关注。 记者暗访了多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店，发现不少食品安全问题： 使用存放多天的发酸食材，顾客食用后的剩菜回收再加工售卖，隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉。 记者调查中还发现， 多家门店招聘时不需要员工提供健康证，大量无证店员直接上岗。
12日，@杨铭宇 发布致歉信，称： 涉事加盟门店（郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店）即刻停业，并且永久关店。 杨铭宇还表示 将进行全国门店深度排查。
3月13日， 国务院食安办向山东省食药安办、河南省食安办发出挂牌督办通知书，对两地核查处置工作实行挂牌督办。
杨铭宇黄焖鸡官网显示，加盟城市超过500个，据南方都市报，截至2024年9月，杨铭宇黄焖鸡米饭在全国拥有2703家门店。
来源：北京交通广播综合新京报、虞城县市场监管局、网友评论等
编辑：刘赛
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