文|弥小木
我们最关注“吃”的日子，大概就是每年的315了吧？只不过在这个节日里，更多关注的是“吃”的“健康”。
“吃”的“健康”，外部的环境很难把控，似乎，能把控的是我们的主动思考：
通常情况下，我们为什么“吃”？
对于为什么“吃”这个问题的回答，第一反应不就是：“饿”吗？
我们为什么会觉得“饿”？当感觉到“饿”的时候，大脑中会有怎样的变化？《最强身心：调控多巴胺与血清素》里有一张图展示了饥饿感与饱腹感的大脑变化：
这是感到“饿”的时候，会有“吃”的动作。
我们真的只有在“饿”的时候，才会去“吃”吗？《从舌尖到大脑：饮食中的心理学》提了一个更深层次的问题：
如果食物每时每刻都有,那么我们会只在饿了的时候吃,还是会在不饿的时候也吃?
在一次饭后，看着老大又拿起其他东西吃的时候，老母亲问：现在，为什么“吃”？
老大回答得很干脆：“想”吃啊。
是啊，“想”吃，就可以是“吃”这个动作的理由。
有时在路上看到别人在“吃”什么，会“想”吃同样的东西。有时焦虑的时候，会特别“想”吃东西，虽然“吃”好并不能缓解多少焦虑。有时大脑思考太过，会特别“想”吃甜食。开心的时候，“想”着要吃一顿庆祝下。不开心的时候，“想”着通过吃发泄下。
这个“想”的背后，或许有值得思考的地方。
有情绪波动时候的“吃”，与“压力”有关。这一点，在《在忙乱的世界找回平静》里有描述：
在压力较高的时期，研究显示我们更倾向于食用“安慰食物”，如巧克力、咸味零食和烘焙食品等，而较少选择健康食物，如水果、蔬菜和未过度加工的肉类。当我们在压力下感到忧郁时，我们往往会选择更油腻和更甜的食物，这些食物被研究者称为“奖励性食物”。
“安慰食物”、“奖励性食物”看起来是我们“无意识”的选择，其实背后都是在“压力”引导下做出的选择。
《在忙乱的世界找回平静》给了建议：
如果你发现自己非常渴望吃大量超加工食品，这可能是一个明显的信号，表明你还有一些慢性压力需要去管理。
如何去找到隐藏的“压力”，这是另一个话题。在考虑那个话题之前，当下一次不再因为单纯“饿”的时候“吃”，其他的情绪性进食，都值得引起我们的关注。
如果不是因为“饿”，那么，又是因为什么？
Hi，我是弥小木
过好当下最要紧~
