我们这里蜜雪冰城加盟店一条街上有几个,个个排队等候,生意真的很火爆。
今天看到蜜雪冰城上热榜了,四块钱的快乐突然不香了。
这让我想起大学时总去的包子铺,直到某天发现老板用前一天剩的肉馅,从此绕道走了三年。
1. 当"现切现做"变成"冰柜盲盒"
在宜昌的那家门店,经视直播的记者经过调查发现,这家门店没有按照规定,用隔夜的柠檬和橙子切片来制作招牌饮品。
另外,这家门店的卫生状况实在是让人担心。记者拍摄的视频能看到,店里面有苍蝇飞虫。
店员把前一天剩下的橙子切片塞进冰柜最底层,而本该"现切现用"的棒打鲜橙,原材料可能来自这个神秘冰柜。
更讽刺的是,该店员工在采访中直言:"我们自己都不敢喝。"
2. 网友的宽容度跌破下限
事件发酵后,评论区出现清奇画风:
"比某雪某茶强多了,至少用真水果"
"建议改名蜜雪冰柜城,反正我喝不死"
这让我想起大学食堂阿姨的名言:"能吃就行,又没毒死你。"
但食品安全真的能用价格衡量吗?有营养师算过账:一个橙子约150克,市场价2元左右,蜜雪冰城一杯柠檬水售价4元,用隔夜水果能省多少成本?
3. 奶茶行业的"冰柜经济学"
有奶茶行业从业者透露,蜜雪冰城单店日销可达3000杯。
假设每杯省两毛钱水果成本,一家店一天就能多赚600块。但省下的这点成本,可能要付出品牌信誉的代价。
反观一些品牌,虽然价格高,但后厨监控全程公开,水果使用时间精确到小时。
这让我想起超市里的临期食品区,价格便宜但总让人心里打鼓。
4. 消费者的"斯德哥尔摩综合征"
很多人一边吐槽蜜雪卫生问题,一边继续排队购买。这种矛盾心理就像我们明知外卖可能用料理包,却依然下单。
有心理学教授指出:"当价格足够低时,消费者会主动降低对品质的期待,这其实是种自我保护机制。"
但这种"便宜没好货"的认知,真的合理吗?
个人观点:
作为经常喝蜜雪冰鲜柠檬水的老顾客,我始终相信"便宜不等于劣质"。
但这次事件暴露的不是某个门店的问题,而是快速扩张背后的品控漏洞。
如果蜜雪冰城真的想做"国民奶茶",或许该学学便利店的"当日报废"制度——毕竟消费者要的不是"冰柜里的新鲜",而是看得见的安心。
就像我们不会因为包子便宜就接受肉馅变质,奶茶的食品安全也不该有价格歧视。你觉得呢?
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