为营造安全放心的消费环境，大城县市场监管局深入推进食品安全风险隐患大排查大起底专项行动，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
一是聚焦重点品种。针对大宗消费或节令性食品、农村食品、散装食品、保健食品、婴幼儿配方食品、乳及乳制品、肉及肉制品、地方特色食品等，全面排查整治食品安全风险隐患。二是聚焦重点环节。食品生产环节重点检查原辅料进货查验、生产过程控制、从业人员管理、产品出厂检验、贮存及交付控制、不合格产品处理等方面；食品流通环节重点检查进货查验、索证索票、销售标识等方面；餐饮服务环节重点检查食品经营许可证、进货查验和索证索票制度、加工经营场所卫生情况等方面。同时督促食品生产经营者严格落实主体责任，切实消除食品安全隐患。三是聚焦重点时段。聚焦春节、两会、新学期开学等重要时段，加强食品安全风险隐患排查整治，严厉打击无证经营、虚假宣传、制售假冒伪劣等违法行为。四是聚焦监督抽检。对两会期间的食品原料进行快检，共快检106批次，未发现问题。
截至目前，累计出动执法人员1688余人次，检查食品业户844家，发现风险隐患138处，已全部完成整改。下一步，大城县市场监管局将持续督促食品生产经营主体严格落实主体责任，聚焦食品领域突出问题，不断加强食品安全监管，确保广大群众买得放心、吃得安心。
来源 ▏大城县融媒体中心
供稿 ▏大城县市场监督管理局
编辑 ▏刘宁 刘贺英 王小东
审核 ▏张俊英 贾伟
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