DRC和阿曼卢梭竟都被打败了...

勃艮第的头部名家，还有性价比可言吗？可以有。

如果有一家酒庄，在Allen Meadows、Jasper Morris、Neal Martin等权威勃艮第酒评家手中，都拿下了击败顶流名庄的惊人高分：Grands Echezeaux得分超过罗曼尼康帝，Clos de la Roche战胜阿曼卢梭，Clos St Denis超越彭寿——这等实力的酒庄，却还保持着良心亲民的价格，你说性价比高不高？

这便是近年才大放异彩的勃艮第新星Coquard-Loison-Fleurot，因为名字太长而缩写为CLF，被国内爱好者称为“吹冷风酒庄”。

先前这家酒庄大部分的葡萄都出售给中间商，2009年到2010年随着新一代的家族成员回归掌管，CLF开启了新时代，品质提升的速度令人惊叹。潜力股还没有大火之前，正是充满性价比的黄金入手阶段。

Coquard-Loison-Fleurot罕见地手握六大核心特级园地块，酒风新鲜优雅、纯净清澈、入口精妙通透，纤细柔美而不失坚实风骨，犹如“冷风中的玫瑰”。庄主兼酿酒师曾在超火的一线名家Sylvain Cathiard工作多年，理念哲学和酿造风格也异曲同工。重要的是让人诧异的心动好价——花一支Sylvain Cathiard村级的钱，在CLF已能买到顶配特级园！

本期，荐酒君就为酒友们带来“吹冷风”酒庄的杰出年份系列出色佳作，从表现拔群的精彩村级、到力挑名家的一众特级园都有，更匹配了前所未见的好价！勃艮第一线名家的“性价比窗口”，值得好好把握。

本期推荐酒款：

· 表现精彩不输一级园的高品质村级

· 95-96分酒庄旗舰高分依瑟索、石头园

· Vinous98！产量奇低一瓶难求「大依瑟索」旗舰特级园

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关于常乐福酒庄

Coquard-Loison-Fleurot

Coquard-Loison-Fleurot 酒庄，因名字缩写CLF被国内爱好者冠以“吹冷风”之名。酒庄在国内外的酒圈里都是当红炸子鸡，近年被AM、JM、NM等酒评家齐刷刷给出高分评价，2020年份的Grands Echezeaux（本期有售）再度获得AM给出的“超越本村头牌”的分数，Clos de la Roche的评分也与Ponsot、Dujac等一线名家平起平坐。

早年间，CLF酒庄主要把葡萄卖给酒商，直到新一代的家族掌管者接手上任，年轻有为的酿酒师Thomas Colladot（母亲来自Coquard家族）和商业总监 Claire Fleurot 女士，联手将酒庄带至全新的高度。

Thomas Colladot 曾在勃艮第如日中天的精英名庄 Sylvain Cathiard 工作多年，与庄主 Sébastien Cathiard 是知己好友。两位酒农“天才所见略同”：重视葡萄园管理及果实的健康、力求表达黑皮诺自然的风格，酿造过程100%去梗，对橡木桶的使用抱相对谨慎的态度。Jasper Morris曾说：“两家酒庄在实践上有不少相似之处；相比Sylvain Cathiard，Coquard-Loison-Fleurot的果香更加清新甜美，同时入口也更为轻盈，给人以‘清澈透明’的感受。”

目前，CLF酒庄在勃艮第夜丘的精华名村拥有约9公顷土地，共酿造12款酒，其中特级园就占了6款：Grands-Echezeaux、Echezeaux、Clos de la Roche、Clos Saint Denis、Clos de Vougeot、Charmes-Chambertin，全都是在勃艮第拥有赫赫威名的风土名园，且每款都有非常高的水准。

酿造哲学上，CLF酒庄致力于表现黑皮诺天然真实的样貌，酿酒方式在履行勃艮第传统法的基础上，也加入部分现代技术。人工采收，酿造前100％去梗，约20%整串发酵，发酵期间每天压帽淋皮。葡萄酒平均桶陈18个月，谨慎用桶，村级酒的新桶比例大概25%-30%，特级园50%。酒风优雅纯净，有非常出色的果香、深度及复杂度，被Allen Meadows称赞“既精致又不失传统”，Sylvain Cathiard的庄主 Sébastien Cathiard 更断言其将成为下一个勃艮第的爆红名家——时至今日，无疑已经是了。

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【V92·名家杰出莫雷村级】

2020 常乐福酒庄莫雷圣丹尼干红

Domaine Coquard-Loison-Fleurot Morey-Saint-Denis

这款Morey-Saint-Denis村级，酿自Les Crais Gillon, Clos Solon, En Seuvrey和Corvée Creunille这几个地块的葡萄。

2020年的村级Morey，表层展示出樱桃烈酒的气息，然后是带着泥土风味和辛辣感的红色和深色浆果利口酒香气；美味圆润和有如爱抚味蕾一般的风味，带来非常出色的冲击力，同时在粉末状覆盖味蕾的回味中，展现出清爽的矿质咸感，酒精度14%。

评分：Vinous90-92, AM88-91

适饮期：2025-2035

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【JM94·质感奢华年产600瓶高分村级】

2022 常乐福酒庄沃恩罗曼尼村级干红

Domaine Coquard-Loison-Fleurot Vosne-Romanée

这款Vosne-Romanée村级来自Les Chalandins, Quartiers de Nuits, Les Violettes和Basses Maizières几个地块。

2022年份开瓶就有明确新鲜的水果气息，李子、黑樱桃香气丰盛，更带有紫罗兰花香、茶叶、檀香的暗香。口感非常细腻，非常强劲而集中，回味相当悠长。是水平非常高的村级，相当值得关注入手。

评分：JM92-94, AM89-92

适饮期：2025-2037

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【仅3支·V96挑战DRC的旗舰伊瑟索】

2020 常乐福酒庄依瑟索特级园干红

Domaine Coquard-Loison-Fleurot Echezeaux Grand Cru

CLF酒庄拥有1.33公顷面积不小的Echezeaux多个地块，来自Les Poulaillères（DRC），En Orveau（Roumier, Réné Engel和Bizot）和Les Treux。值得一提的是，酒庄的Echezeaux自2020年起“追平”康帝，在不同的酒评家手里获得几乎同等的分数与高评价（Vinous96、AM95），可谓强劲的后起之秀！

2020年幸运地出品了23桶Echezeaux，香气上富有奇妙的表现力，带着纯净的黑樱桃、黑醋栗、覆盆子果酱、香料、紫罗兰和檀香的风味；格外丰盛饱满的风味中充满了干浸出物的有料感，同时在口中表现出卓越的力量感、平衡和复杂的收尾在口中绵延不绝。酸度细腻，细节丰富。非常惊喜于这种出色的持久性，这是一款令人印象深刻的Echezeaux，足以傲视一众出品这款酒的酒庄。

评分：Vinous94-96, AM92-95, JM92-95

适饮期：2028-2050

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【仅4支·JM96减产年传奇高分特级石头园】

2021 常乐福酒庄石头园特级园干红

Domaine Coquard-Loison-Fleurot Clos de la Roche Grand Cru

CLF酒庄的Clos de la Roche特级园地块足有1.16公顷，面积不算小，来自 Chabiots 和 Mochamps 的克里玛。部分古老的葡萄种植自1933及1954年，至今已有70-90年历史。

众所周知，2021年勃艮第由于霜冻导致大幅度减产，平均减产幅度达50%，有不少地块产量低得甚至只能遗憾停产，或无奈之下与其他地块一同降级混酿。在这个特殊的减产年份，酒庄稳稳拿到高分，越过该地块的神坛名家阿曼卢梭、Dujac、Ponsot一头。今天我们为酒友们隆重推荐，价格还相当友好，不要错过！

2021年份的Clos de la Roche展现出覆盆子、黑李子的奔放浆果香气，浓郁度相当出色可以跟2007年份的石头园相比较，森林泥土气息与花香交融，酒体浓郁饱满，风味集中又不失层次感，单宁丰富细腻，余味绵长，充沛的力量感让人眼前一亮。这款酒的表现相当出色，陈年潜力非常高，相信现在还相对年轻的它未来会给人长足的惊喜变化。

评分：JM93-96, Vinous93-95, AM92-95

适饮期：2030-2050

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【仅3支·V98顶流珍稀佳作大依瑟索】

2020 常乐福酒庄大依瑟索特级园干红

Domaine Coquard-Loison-Fleurot Grands Echezeaux Grand Cru

大依瑟索是酒庄的招牌特级园，体现实力的旗舰作品。CLF大依瑟索地块仅0.16公顷，由酒庄于1929年收购的3个地块、1952年收购的1个地块组成，年产仅2-3桶。常年高分霸榜的珍稀旗舰作，2020精彩年份更以96-98的罕见高分，越过同年份的康帝出品一头，一跃成为该年份的顶流出品者。

2020年份大依瑟索仅酿造了2.5桶。果味华丽浓郁，成熟度刚好的红樱桃、红醋栗、血橙等果香纷至沓来，雅致馥郁的花香紧随其后，整体香气非凡优雅。入口有复杂的果香、缱绻花香交织，细节精确、香气多变；酒体轮廓光滑如丝绒、结构庞大紧实，风味集中、层次紧凑而分明，拥有非常好的密度和力量感，回味令人印象深刻地悠长。不可多得的大酒！

评分：Vinous96-98, JM95-97, AM94-96

适饮期：2030-2050

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