在咱们爷爷奶奶那辈，春天可是农忙的好时节。他们早早地就扛着锄头下田，在田野里挥洒着汗水，呼吸着清新的泥土芬芳，那叫一个神清气爽。那时候没有什么五花八门的娱乐，也没有各种添加剂满满的零食，就靠着地里长出来的新鲜蔬菜，身体倍儿棒。
可到了咱们这一代，生活发生了天翻地覆的变化。春天一到，办公室里灯火通明，大家都对着电脑屏幕忙个不停。空调呼呼地吹着，室内外温差大得很。下班之后，不是窝在沙发上刷手机，就是约上朋友去吃那些油腻的大餐、甜品。运动？那简直成了奢侈品。渐渐地，身体开始发出抗议，早上起床总是困得睁不开眼，上班的时候哈欠一个接着一个，火气也变得特别大，脸上时不时还冒几颗痘痘。其实啊，这都是身体在提醒我们，需要好好调理一下啦。
老祖宗有句话说得好：“春天来点钾，解困又去火。”在这个生机勃勃的春天，多吃高钾菜，能让我们像田野里的庄稼一样，茁壮成长，充满活力。今天就给大家分享三道适合春天吃的高钾菜。
口蘑鹌鹑蛋——营养小炸弹
口蘑，白白嫩嫩的，就像一个个小胖子，富含多种维生素和矿物质。鹌鹑蛋呢，虽然个头小，但营养可一点都不逊色，有着“卵中佳品”的美誉。把它们俩搭配在一起，那就是绝配。
荷兰豆炒鱿鱼——清爽又美味
荷兰豆嫩绿嫩绿的，看着就充满了生机。鱿鱼口感鲜嫩，富含蛋白质和钾元素。这道菜不仅营养丰富，而且做法简单。
吃起来清爽可口，一点也不油腻，特别适合春天这个季节。
洋葱肉沫炒鸡蛋——香嫩下饭
洋葱有着独特的香气，能够刺激食欲。肉沫鲜嫩多汁，鸡蛋营养丰富。这三者结合在一起，绝对是一道让人胃口大开的美食。
这道菜香嫩下饭，吃上一口，瞬间感觉活力满满。
这三道高钾菜，做法简单，营养丰富，非常适合春天食用。大家不妨在这个春天试试，给自己的身体补充足够的钾元素，解困去火，让自己变得强壮又有活力。就像咱们的祖辈一样，以健康的姿态迎接春天的到来！
