你喝过香水柠檬的饮品吗？
相较于普通柠檬
香水柠檬果型修长
大而无核，果皮清甜
具有浓郁的柠檬香气
几乎没有酸涩味，维生素C含量高
近年来
香水柠檬
凭借其独特的香气和口感
成为新式茶饮的核心原料
并迅速风靡全国
在这股“柠檬热”的背后
德宏傣族景颇族自治州瑞丽市的
香水柠檬产业悄然崛起
成为推动当地经济发展的新引擎
瑞丽市得天独厚的自然条件
为香水柠檬种植提供了绝佳的环境
这里年均气温20℃
亚热带季风气候
与山地昼夜温差相结合
造就了四季挂果的种植奇迹
种植户高大云
从2022年开始种植香水柠檬
目前种植面积已达40亩
“去年香水柠檬的市场行情非常好
最高卖到每吨1.6万元
除去成本
年净利润能达到20万元左右”
高大云说
在瑞丽
香水柠檬不仅在种植环节表现出色
其深加工产业也在蓬勃发展
褚丰鑫的智能化加工车间里
新鲜的香水柠檬正在经历华丽蜕变
“从种苗繁育到种植示范
再到加工、生产、销售
我们瞄准打造香水柠檬产业
全产业链
其附加值提升了20%以上
精品果率突破85%”
褚丰鑫介绍
下一步
柠檬精油、柠檬皮浆将进入
美妆和保健品供应链
柠檬汁也将进入国内知名茶饮连锁
2023年
“瑞丽柠檬”通过地理标志认证
探索形成的“514”利益分配机制
（农户50%、村集体10%、企业40%）
让产业红利真正渗透到田间地头
目前
瑞丽市已有11家香水柠檬相关企业
开发出柠檬酵素、柠檬冻干等
系列深加工产品
在瑞丽市
香水柠檬出口量每年增长35%
成为继咖啡、鲜花之后的
第三大出口农产品
预计到2027年
当地香水柠檬种植面积将突破5万亩
带动全产业链产值超过10亿元
这颗小小“黄金果”
真香~
来源：云南发布
编辑：张缪芸
编审：李菁
终审：赵文
