苏报讯（驻昆山记者 周函）“全部合格。”3月7日，昆山市住建局、昆山市市场监管局共同举办“美好‘食’光 小安相伴”现场主题活动，现场对昆山高新区前进路南侧、江浦路西侧商住用房新建项目工地食堂部分食品进行快速检测，同时检查了工地食堂台账等情况。
下午三点，活动现场热闹非凡，在项目生活区内，工友们积极参与食品安全知识问答、蒙眼食材辨别挑战等互动小游戏。“这是土豆”“醋味错不了”……工友们虽然蒙上了眼睛，但是凭借着触摸、嗅觉，甚至味觉，准确辨别出了各种蔬菜、水果、调料等常见食材。欢声笑语中，食品安全知识在工友心里悄然扎根。
“无论是常温储藏，还是冷藏、冷冻，食物都不宜存放过久。”“烹调要煮熟、烧透，正确的烹调方法和适当的温度可以杀死几乎所有的有害微生物。”工作人员一边向工友们发放食品安全宣传资料，一边为工友们讲解宣传展板内容，普及《食品安全法》、食材储存规范、应急处置流程等知识。
昆山市住建局、昆山市市场监管局志愿者们还组成了专业咨询团队，耐心细致地解答工友们在日常生活中遇到的食品安全问题，并鼓励工友们积极监督工地食堂的食品安全，共同守护舌尖上的安全。
“听了专业的讲解，我对食品安全有了更深的认识。这关系到我们个人的健康，以后会更加重视食品安全。”工友们在活动中深刻认识到了食品安全的重要性，增强了自我保护意识。
接下来，昆山市住建局将联合昆山市市场监管局从源头抓起，从细节做起，重点开展工地食堂食品安全检查专项行动，随机抽取10个建筑工地食堂进行检查，对不符合标准的下达整改通知书，并做好“回头看”，确保整改到位，全面提升工地食堂标准化建设水平，共同筑起一道坚实的食品安全防线。
“我们将以建筑工地食堂食品安全专题活动为抓手，‘监管力度+服务温度’双管齐下，让建筑工人吃上‘放心餐’。”昆山市住建局相关负责人表示。
