中国地大物博，而且民族众多，所以传统民俗也比较多，比如在广西，二月初十就是一个特别的日子，这天被称之为“寒山诞”，这是一个什么样的节日呢？据传，这个节日起源于明代，相传寒山顶的寒山庙是“三圣”羽化飞升之地，百姓在此设坛祈雨，后因寒山显灵降甘霖，逐渐形成祭祀传统。
说的直白一点，这个更多的是人们的一种信仰，人们在这天抬“飞来石”游行，然后希望能兴风降雨，祈求风调雨顺。其实说到底，还是希望在二月当中，可以迎来雨水，毕竟春月贵如油，这个时候雨水充沛，土地吸收了大量的水分，随着温度的上升，万物生长也会比较的快，这样就容易迎来丰年。
那么这天有啥传统呢？二月初十“寒山诞”，记得“一要抬，二不挤，吃三样”传统，寓意风调雨顺迎丰年，这个具体指的是什么呢？
一要抬
抬飞来石
这个习俗由来依旧，不过只是在广西比较的流行，大家去抬这个飞来石，其实就有点像，广东的游神，差不多是一个意思，只不过其目的不一样，抬飞来石，更多的是希望风调雨顺，五谷丰登。
二不挤
去参加游行的时候不要盲目拥挤
一些传统的节日，人会特别的多，尤其是这个节日还是当地的非遗，再加之二月初十还是周末，所以在这天的时候，一定要注意保护好自己，不要去拥挤，以免造成不必要的麻烦，甚至带来祸端。
吃三样
香菇炒肉
二月初十是为了祈雨，而其最终的目的，是希望可以更好的进行春播，所以在这个时候，要吃一些补充体力的食物，香菇炒肉，利于阳气生发，也可以帮助增长气力。
做法：1、猪肉切片，用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；香菇切片，焯水备用；2、热锅凉油，放入肉片滑炒至变色，盛出备用；3、锅中留底油，爆香蒜末，加入香菇翻炒至软；4、倒入肉片，调入生抽、蚝油、少许糖和盐，翻炒均匀。
小炒牛肉
牛肉在这天的时候也可以选择去吃一些，它可以起到增强体力的一个作用，也有利于补充人体需要的营养。
做法：1、牛肉切片，用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；2、准备青红椒、洋葱、蒜末等配菜；3、热锅凉油，放入牛肉快速滑炒至变色，盛出备用；4、锅中留底油，爆香蒜末，加入青红椒、洋葱翻炒至断生；5、倒入牛肉，调入生抽、蚝油、少许糖和盐，大火快速翻炒均匀就可以出锅了。
排骨玉米汤
春天既要滋补，同时又要防止春燥的出现，所以我们可以选择一些营养滋补的汤品，比如排骨玉米汤就是不错的选择。
做法：1、排骨焯水去血沫，捞出洗净；玉米切段，胡萝卜切块备用；2、锅中加水，放入排骨、姜片，大火煮开后转小火炖30分钟；3、加入玉米和胡萝卜，继续炖煮20分钟，至食材软烂就可以吃了。
寒山诞，看似一个和大家比较远的传统节日，其实也是在提醒我们，春天的时候，应该抓紧工作，不能耽误，同时在饮食上，如果你是从事 体力劳动，那么多吃一点蛋白质含量比较高的肉类，参加一些习俗活动的时候，则是要懂的保护好自己。至于能不能风调雨顺，与其祈祷，不如去看一下天气预报，这样反而更加准确一些。
