想象一下,周末的午后,你走进一家心仪的咖啡馆,本来想着能喝杯香浓的咖啡,跟朋友聊聊天放松一下。
结果放眼望去,却发现全是埋头敲电脑的人,安静得跟办公室似的。
这样的场景,如今在许多咖啡馆里都成了常态。然而,在德国科隆的Ernst Kaffeeröster和Café Kaffeesaurus等咖啡馆却将成为过去式。
“疫情之后,我们发现越来越多的顾客把咖啡馆当成了免费的办公场所。”Ernst Kaffeeröster的店主Maren Ernst无奈地说道。
“有时候,一张桌子从早到晚都被同一个人霸着,一天下来就点了几杯咖啡。”
Ernst还分享了一个令人哭笑不得的例子:有个客人竟在咖啡馆里架了两台显示器,开起了视频会议。
这让她意识到,再也不能这样下去了,必须要采取行动了。
Café Kaffeesaurus的总经理Rafet Aydogdu也有着类似的困扰。“我以前走进店里,会发现大部分客人都在看电脑,整个咖啡馆就像一个大办公室。”
为了让咖啡馆回归它原本的模样,也为了让其他顾客能有更好的体验,Aydogdu做出了一个艰难的决定:
周末全面禁止使用笔记本电脑,工作日则仅限在两张“特殊”的桌子上使用。
这两张桌子被故意设计得不太舒服,没有靠背,还挨着门口。
当然,这样的改变也引起了一些争议,有些客人甚至在网上留下了差评。
但Ernst和Aydogdu都坚持认为,他们不是在“限制自由”,而是在“维护咖啡馆的本质”。
Aydogdu也强调:“我们理解在家工作和学习的需求,但咖啡馆的空间是有限的。我们希望每一位顾客都能在这里找到属于自己的舒适和放松。”
对此,你怎么看呢?