千龙网讯 当大地还未完全褪去冬日的寒意，延庆镇唐家堡村的金粟葡萄园却已悄然迎来春日的甜蜜。近日，记者走进金粟种植专业合作社的葡萄大棚，看到一片生机勃勃的景象。8名工作人员正熟练地进行绑条、掐尖、剪枝等农事活动，为葡萄的茁壮生长保驾护航。
“每年冬季，葡萄枝条都会休息至少45天，就像人需要休息一样。”合作社工作人员宋家凤介绍道，“最近气温回升，我们正忙着根据葡萄枝条的长势进行精细化管理。”记者看到，棚内葡萄藤攀援而上，嫩绿的葡萄已长至2厘米大小，部分还顶着鹅黄小花，预计4月底将陆续成熟，一直持续到年底。
“这些枝丫长得这么好，剪掉会不会影响产量？”面对记者的疑问，合作社总经理朱小华表示：“肯定会，但我们宁可每亩少产3000斤，也要对消费者的健康与味蕾负责。”金粟葡萄采用有机种植方式，杜绝农药、化肥和激素，亩产最多2000斤，远低于全国平均亩产5000斤的水平。
朱小华说：“我们追求的是品质，而不是产量。”北京金粟种植专业合作社成立于2009年，目前流转土地354亩，建设温室大棚71栋，带动150余户农户参与种植。
16年来，合作社始终坚守有机种植理念，产品配送做到北京地区从采摘到餐桌不超过24小时，且承诺生鲜产品48小时无条件退货。这种对品质的执着，让金粟葡萄在市场上供不应求，每年订单量逐年增长。
今年刚开春，合作社已接到订单13万元。“我们的葡萄不用膨大剂，口感是原生态的脆甜，小孩子都可以放心吃。”朱小华自豪地说，“目前我们正在进行葡萄全年供应试验，如果成功，明年将实现全年不断产，为市民提供更多高品质葡萄。”
延庆金粟葡萄用实际行动诠释了“品质至上”的理念，为消费者带来了健康、放心的甜蜜滋味。（李晓鹏）
