近日，笔者在沿河自治县官舟镇村民田仕霞的羊肚菌种植基地看到，其种植的羊肚菌长势旺盛，个头饱满，一片片簇拥的菌朵特别惹人喜爱。基地负责人田仕霞正在棚中采摘羊肚菌。
基地负责人田仕霞正在棚中采摘羊肚菌。
“搞冷棚种植羊肚菌，虽然产量没有大棚高，但可以减轻成本，每亩的产量也算可观，能达到三四百斤。目前，羊肚菌刚步入采摘初期，市场很紧俏，每天可以卖一两百斤。”羊肚菌种植基地负责人田仕霞说。
羊肚菌富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，尤其是含有人体必需的稀有元素和营养成分，具有抗氧化、增强免疫力的功效。
羊肚菌种植基地。
近年来，随着消费者健康饮食观念的提升，羊肚菌这一食材逐渐走俏市场。据田仕霞介绍，她就是看准这一市场前景，才发展起了羊肚菌这一产业。
长势旺盛，个头饱满的羊肚菌。
“在羊肚菌种植中，可根据条件选择不同的种植方式。可采用新建大棚、暖棚、冷棚和林间中拱棚种植。而为减少成本投入，我选择冷棚种植。”田仕霞介绍。
据了解，2024年，田仕霞通过种植羊肚菌，尝到了收益的甜头。今年，她继续种植羊肚菌，目前收效甚好，销售不愁。(图/文 张晓)
