3月5日，CBST2025第十三届中国国际饮料工业科技展在上海新国际博览中心隆重开幕；康师傅作为饮料行业的龙头企业，应邀出席此次展会。据悉，今年康师傅的策展主题为“新质绿色 康享未来”，在兼顾互动性和可视化的同时，全面展示了近阶段企业在产品创新、绿色新质生产、消费者教育等方面的最新成果，引发了全行业及产业链的高度关注。
（康师傅携创新成果亮相2025中国国际饮料工业科技展）
中国轻工业联合会会长张崇和、中国饮料工业协会理事长张金泽一行参观了康师傅饮品展区。张崇和对康师傅新推出的“茶的传人”高端无糖茶饮等创新产品，以及数智化工厂建设的最新成果给予了高度评价。此前他曾指出，饮料行业要加大科技研发、优化产品结构，为消费者提供多元化且营养健康的产品。他还希望康师傅能继续大力弘扬中国茶文化，在传承的基础上求新求变，并在探索绿色新质生产力的过程中，以创新破局，为行业树立新标杆。
中国轻工业联合会会长张崇和、中国饮料工业协会理事长张金泽
康师傅控股有限公司行政总裁陈应让则表示，当前全球经济格局的深度调整和变革，给中国饮料行业带来了全新的挑战与机遇。“康师傅将始终坚持‘家园常青，健康是福’的可持续发展理念，以消费者为中心，拥抱数字化浪潮、深化跨界融合，希望能与全行业及全产业链一道，建立循环经济的可持续生态圈。”
洞察市场趋势，健康理念驱动产品创新
CBST中国国际饮料工业科技展，是由中国饮料工业协会主办的饮料行业年度盛会。历经二十余年的创新发展，现已成为反映饮料行业发展最新成果的重要窗口，以及促进全球饮料产业链交流合作的重要桥梁。本届展会仍延续“品牌展会 饮领创新”这一主题，积极把握新质生产力发展机遇，探索产业新模式新业态，为高质量发展注入新动能。据了解，此次展会吸引了来自全球20多个国家和地区的300余家业内知名展商，涵盖饮料生产全产业链所有环节。
作为此次展会的重要参展商，同样也是业内的龙头企业，康师傅所打造的全新互动展厅从“饮食健康与产品创新”和“绿色生产与可持续消费”两大主线，全方位诠释了企业对“新质绿色 康享未来”这一主题的深度洞察。
（“茶的传人”产品陈列区）
近年来，随着新生代健康意识的觉醒和市场对健康理念的日益强化，“无糖”概念崛起，并迅速成为饮料市场新宠。据艾媒咨询发布的《2024-2025年中国无糖饮料行业研究及消费者洞察报告》显示，中国无糖饮料市场规模已达401.6亿元，预计到2028年将增长至815.6亿元。其中，无糖茶饮细分类目在饮料市场的地位亦在稳步提升，有消费者调研显示，54.1%的消费者会选择购买无糖茶饮。
康师傅作为茶饮头部品牌，敏锐捕捉市场趋势，与中国农业科学院茶叶研究所合作成立“康师傅茶研院专家委员会”和“茶技术创新联合研究院”，以产学研合作新模式，积极推动茶饮的科学创新与健康升级。2024年上半年，康师傅正式推出“茶的传人”高端无糖茶饮，以精准定位健康饮品市场。
“‘茶的传人’是康师傅融合传统制茶工艺与现代科技，精选优质茶源所打造的无糖茶饮，既保留了传统韵味，也符合现如今的健康理念，希望能够满足消费者对于高品质茶饮的期待。”康师傅展厅工作人员介绍道。据市场数据反馈，“茶的传人”一经推出就以茶味纯正、口感清醇的特点收获了广大消费者的青睐，并后续成功问鼎天猫茶饮料V榜榜首。
此外，面对瓶装水市场同质化加剧的市场现状，康师傅则以技术差异化为切入点，积极布局功能水赛道，以创新破局。今年年初，其所推出的9.0电解碱性水就以“科技感”和“健康化”两大标签，抢占消费者心智。
从技术层面来看，区别于以往市面上常见的依靠小苏打添加的碱性水，康师傅9.0电解碱性水打破技术壁垒，采用电解槽专利技术，基于电极的氧化还原反应分离出碱性水，全程无化学添加，让消费者饮水更安全放心。
康师傅方面表示，希望通过创新开发健康、美味、安全、多元的产品，紧跟时代步伐与消费者建立情感连接，不断满足消费者的需求，同时也创造需求，引领需求。
激发绿色生产潜能，引领可持续消费新格局
近年来，饮料行业面临成本攀升、一体化协同效率低、市场两极化竞争激烈等问题，同时数字技术的飞速发展也给行业的转型升级带来了全新契机。
康师傅始终将数字化、智能化、低碳化发展作为企业的核心战略，并专门立项进行智能工厂建设。通过运用物联网、大数据、人工智能、边缘计算、知识图谱等先进技术，康师傅从供应链数字化、渠道数字化、生产数字化、产品数字化四大方向着手，已成功构建要素、流程全覆盖的智能制造体系，高效实现节能降耗、积极践行可持续发展理念。
展厅内，数字化供应链信息屏所实时反馈的可视化工厂信息，吸引了不少观众的驻足。
（康师傅数字化供应链信息屏）
康师傅认为，拥抱数字化是企业高质量发展的必经之路，“时间已然验证，数字化能给企业发展运营管理带来巨大效益，未来康师傅将持续为推动饮料行业数字化供应链建设贡献自己的力量。”
此外，康师傅还持续向消费者有效传递绿色低碳理念以倡导可持续消费。在扎根水教育公益项目的十余年间，康师傅立足创新，积极探索和拓展水知识科普教育新思路、新方法，通过寓教于乐的形式，持续向青少年儿童普及水资源和水环境常识，传播健康饮水、节约用水理念。去年，康师傅更是与龙柏第一小学携手将水教育公益课堂正式编制成一套包含35课时的小学校本常规课程，长期陪伴青少年儿童。
康师傅方面表示，“长期主义”可驱动价值创造，未来将继续深入探索可持续发展路径，引领消费市场迈入绿色健康生活的新风尚，为消费者带来更多优质产品和服务，并与同业共创饮料行业高质量发展新未来。
